autor:

Varadi Silvia

» » Prajituri

GOGOSI

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 august 2009

Ingrediente
1 kg faina, 350g iautr, 350glapte, un praf de sare, 3 linguri zahar, 50ml ulei, 1 plic zahar vanilat, coaja rasa de la o lamaie, 1 ou intreg plus 1 galbenus, 50g drojdie(sau 2 plicuri drojdie uscata), ulei pentru prajit, zahar pudara pentru servit

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

29 voturi

Mod de preparare

Intr-o craticioara se pune iaurtul,laptele si uleiul sa se incalzeste putin,se adauga si zaharul.
Intr-un castron mare se pune faina,sarea, drojdia uscata,vanilia si coaja de lamaie.Se face loc in mijloc,se adauga oul intreg plus 1 galbenus si se toarna amestecul din iaurt cu lapte si ulei.Se framanta cu mana pana se optine un aluat omogen nu prea vartos.Se lasa la crescu 45 de minute.Se presara cu faina masa de lucru,se intinde cu sucitorul o foaie groasa de de maxim 1 cm si cu ajutorul unu pahar se taie forme rotunde.Puteti sa faceti ce forme va place.Se mai lasa la crescut 20 de minute.Apoi se prajesc in ulei incins,pana se rumenesc pe ambele parti.Se servesc calde tavalite prin zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "GOGOSI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Gogosi  pufoase cu mere

Gogosi pufoase cu mere

1) Pune drojdia în laptele cãldut (nu fierbinte!!!) si lasã sã se umfle. Într-un vas pune fãina,

12 voturi    5 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Gogosi cu ciocolata

Gogosi cu ciocolata

Faci maiaua din 50 ml apa calda, drojdie, 1 lingurita zahar si putina faina. Bati ouale cu zaharul

7 voturi    8 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

    Hmmm,ce bine arata!!!

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 12 septembrie 2009

    Eu fac gogoşi cu cocă de cozonac dar am să încerc şi reţete ta.

  • iuliana tarnoveanu

    iuliana tarnoveanu (Chef de cuisine) , 28 august 2009

    Arata bine,felicitari!

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 27 august 2009

      Da, ft bune gogosi.

    • Fara foto

      yzza , 26 august 2009

      Super delicoase, o sa incerc si eu. FELICITARI!

    • Czompa

      Czompa (Chef de cuisine) , 25 august 2009

      Minunate!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 august 2009

      Delicioase...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 24 august 2009

      Imi lasa gura apa

    • Crystyna

      Crystyna (Chef de cuisine) , 11 august 2009

      Mi-e dor de o gogoaşă...

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 11 august 2009

      Super gogosi,va spun eu ca am mancat 3 din ele sunt gustoase.Felicitari Silvi0ara.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

29 voturi

Ingrediente

  • 1 kg faina
  • 350g iautr
  • 350glapte
  • un praf de sare
  • 3 linguri zahar
  • 50ml ulei
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 ou intreg plus 1 galbenus
  • 50g drojdie(sau 2 plicuri drojdie uscata)
  • ulei pentru prajit
  • zahar pudara pentru servit

Raporteaza reteta

Retete
de Varadi Silvia
CANNELLONI CU CARENE DE VITA

CANNELLONI CU CARENE DE VITA

Intr-o cratita se pune untul cu uleiul,se toaca ceapa marunt si se pune la calit cateva minute sa

4 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Paste si pizza
ALBINITA

ALBINITA

Foi:intr-o cratita se pune zaharul si se amesteca cu oul,apoi se pune la foc mic si se adauga laptele

19 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
CIORBA RADAUTEANA

CIORBA RADAUTEANA

Se spala puiul si se pune intr-o oala de 3l cu apa si se pune la foc,dupa ce se ia spuma se adauga

32 voturi    8 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe

valentina ionita (Chef de cuisine)

Hmmm,ce bine arata!!!

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Tarta cu banane Tarta cu banane

Untul il topim si il lasam sa se raceasca Intre timp macinam biscuitii sau ii zdrobim bine si ii amestecam cu zaharul pudra si cu ciocolata

23 voturi    1 comentariu
30 min
Prajituri
Samba cu crusta de nuci Samba cu crusta de nuci

Se dau biscuitii la robot, apoi se framanta cu untul si miezul de nuca maruntit. Se intinde in forma de tort, in strat uniform, presat

0 voturi    0 comentarii
99h 45 min
Dulciuri diverse
Briose cu prune uscate si glazura de mac