Gustos.ro / Retete culinare / Gogosi cu ciocolata

Gogosi cu ciocolata

Name: Gogosi cu ciocolata
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 25 de grame drojdie proaspata; 200 ml lapte dulce; un iaurt simplu mic (150 g); 4 linguri zahar (80 g); un varf cutit sare; putina esenta de vanilie; coaja de lamaie; 50 gr unt; 2 oua; faina cat cuprinde, cat sa iasa ca un aluat nelipicios dar elastic.; ciocolata rasa

Reteta de gogosi cu ciocolata. Cum faci gogosi cu ciocolata reteta pas cu pas.

Timp pregatire

50 minute

Timp coacere

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

25 de grame drojdie proaspata
200 ml lapte dulce
un iaurt simplu mic (150 g)
4 linguri zahar (80 g)
un varf cutit sare
putina esenta de vanilie
coaja de lamaie
50 gr unt
2 oua
faina cat cuprinde, cat sa iasa ca un aluat nelipicios dar elastic.
ciocolata rasa

Mod de preparare

Se framanta toate ingredientele cu laptele caldut.

Rezulta o coca elastica si parfumata. Lasi la crescut 30 minute.

Intinzi o foaie de aluat. Pui gramajoare de ciocolata rasa, cu distanta intre ele, pui alta foaie deasupra, decupezi cu pahar, astfel obtii gogosi cu ciocolata in mijloc.

Foile vor ramane lipite intre ele si, cand cresc, se lipesc si mai bine. Le lasi inca 30 min la crescut in tava unsa cu ulei (nu faina).

In cele 30 min le mai intorci.

Prajesti pe o parte si pe alta in ulei incins.

Pudrezi cu zahar dupa ce s-au racorit nitel.

Apoi savurati cu pofta. Reteta de gogosi cu ciocolata este grozava si merita incercata!