autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

gogosi cu frisca si fructe zaharisite

Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 mai 2008

Ingrediente
aluatul : 250 g faina, 2 pahare apa, 150 g unt, 3-5 oua, sare, umplutura : 500 g frisca batuta, 100 f fructe zaharisite

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se pun intr-un vas apa , sarea si untul si se lasa sa fiarba.Cand incepe sa fiarba, se pune toata faina odata si se bate cu telul pana cand se obtine un aluat gros ca o mamaliguta.Se ia cratita de pe foc si se lasa sa se raceasca circa 15 minute, dupa care se adauga aouale unul cate unul batand cu putere dupa fiecare.Dupa ce au fost inglobate toate ouale, se bate aluatul cu lingura, ca sa se oxigeneze bine, cel putin 10 minute.Se ia un spit de prajituri cu forma cea mai larga si se fac gramajoare cat o nuca la distanta una de alta pentru a avea loc sa creasca, intrucat in timpul coacerii ele isi dubleaza volumul.Se da tava la cuptor, la foc iute cca 20 minute, gogsile trebuie sa fie bine coapte si uscate pentru a nu se lasa.Se scot apoi din cuptor si se lasa sa se raceasca in tava.Se umplu cu frisca amestecata cu fructele zaharisite taiate marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "gogosi cu frisca si fructe zaharisite" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu rabarbura

Prajitura cu rabarbura

Separati cele 7 oua de albusuri, 4 albusuri se bat spuma,se adauga zaharul, cele 7 galbenusuri, faina,

3 voturi    8 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Biscuitii mei florentini

Biscuitii mei florentini

Topim untul, adaugam lingura de smantana,apoi zaharul,amestecand continuu pe foc pana se topeste

2 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Mixer compact cu bol

- 15 %
499.99 lei
424.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • aluatul : 250 g faina
  • 2 pahare apa
  • 150 g unt
  • 3-5 oua
  • sare
  • umplutura : 500 g frisca batuta
  • 100 f fructe zaharisite

Raporteaza reteta

Retete
de antoanela
MUCENICI DOBROGENI

MUCENICI DOBROGENI

In seara de 8 martie, se face aluatul din care se modeleaza mucenicii. Se fac snururi lungi si subtiri

6 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Tiramisu Tiramisu

Preparat pe 1 martie si vizionat pe 8 martie, cand nu voi gati, ca sunt o Duoamna si nu voi sta la cratita! Preparam o cafea Espresso

4 voturi    8 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Tiramisul meu Tiramisul meu

se amesteca mascarpone cu zaharul si galbenusurile de ou cu mixerul se adauga frisca lichida si se amesteca in continoare pana se face

8 voturi    5 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Jeleuri cu ananas