autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

gogosi cu frisca si fructe zaharisite

Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 mai 2008

Ingrediente
aluatul : 250 g faina, 2 pahare apa, 150 g unt, 3-5 oua, sare, umplutura : 500 g frisca batuta, 100 f fructe zaharisite

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se pun intr-un vas apa , sarea si untul si se lasa sa fiarba.Cand incepe sa fiarba, se pune toata faina odata si se bate cu telul pana cand se obtine un aluat gros ca o mamaliguta.Se ia cratita de pe foc si se lasa sa se raceasca circa 15 minute, dupa care se adauga aouale unul cate unul batand cu putere dupa fiecare.Dupa ce au fost inglobate toate ouale, se bate aluatul cu lingura, ca sa se oxigeneze bine, cel putin 10 minute.Se ia un spit de prajituri cu forma cea mai larga si se fac gramajoare cat o nuca la distanta una de alta pentru a avea loc sa creasca, intrucat in timpul coacerii ele isi dubleaza volumul.Se da tava la cuptor, la foc iute cca 20 minute, gogsile trebuie sa fie bine coapte si uscate pentru a nu se lasa.Se scot apoi din cuptor si se lasa sa se raceasca in tava.Se umplu cu frisca amestecata cu fructele zaharisite taiate marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "gogosi cu frisca si fructe zaharisite" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Figurine speciale de Paste

Figurine speciale de Paste

Zaharul se freaca cu untul pana devine spumos, dupa care se adauga galbenusurile pe rand, coaja de

3 voturi    4 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Ciocolată de casă

Ciocolată de casă

Se pune la fiert zahărul cu apa şi se lasă la fiert cât mai mult, până când totul devine de

5 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Multistyler 10

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • aluatul : 250 g faina
  • 2 pahare apa
  • 150 g unt
  • 3-5 oua
  • sare
  • umplutura : 500 g frisca batuta
  • 100 f fructe zaharisite

Raporteaza reteta

Retete
de antoanela
MUCENICI DOBROGENI

MUCENICI DOBROGENI

In seara de 8 martie, se face aluatul din care se modeleaza mucenicii. Se fac snururi lungi si subtiri

6 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Dulceata de cirese amare cu aroma de menta Dulceata de cirese amare cu aroma de menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la doua cani de cirese fara samburi pline varf se adauga o cana rasa de zahar, se adauga

0 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Fursecuri ptr ceai Fursecuri ptr ceai

In cuva mixerului cu paleta de ghitara se amesteca ingredientele lichide ca ouale cu zaharul, uleiul, apa si coaja rasa, dupa care se

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Biscotti ciocolatosi