Autor: I. Mircescu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 17 iulie 2010
Ingrediente
1 cubulet drojdie proaspata, 50ml apa calduta, 250ml lapte, 100ml ulei, 600-700g faina, 3 linguri zahar, 2 oua, 2 plicuri zahar vanilat, 1 lingurita scortisoara, zahar vanilat
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
5 voturi
Mod de preparare
Drojdia se dizolva in apa calduta.
Intr-un castron se amesteca laptele, uleiul, ouale, zaharul si scortisoara.
Se adauga peste compozitia obtinuta drojdia si faina, se framanta bine si se lasa la crescut.
Cu sucitorul se intinde foaia de 1 cm grosime.
Cu ajutorul a doua pahare, unul mare si unul mic se fac gogosile care se prajesc in ulei incins cate 1 min pe fiecare parte, fara sa se arda.
Se servesc pudrate cu zahar sau cu glazura de cioclata sau vanlie.
Intr-un castron se amesteca laptele, uleiul, ouale, zaharul si scortisoara.
Se adauga peste compozitia obtinuta drojdia si faina, se framanta bine si se lasa la crescut.
Cu sucitorul se intinde foaia de 1 cm grosime.
Cu ajutorul a doua pahare, unul mare si unul mic se fac gogosile care se prajesc in ulei incins cate 1 min pe fiecare parte, fara sa se arda.
Se servesc pudrate cu zahar sau cu glazura de cioclata sau vanlie.
