autor:

diviana

» » Dulciuri diverse

Gogosi si minciunele

Autor: diviana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: diviana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 iunie 2009

Ingrediente
1 kg. de faina, 3 galbenusuri de ou, 100 ml. ulei, 800 ml. lapte, 3 linguri de zahar, un pic de sare, 50 gr. drojdie, esenta de rom, ulei, ciocolata menaj, zahar pudra si dulceata.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

36 voturi

Mod de preparare

Se dizolva drojdia cu putin lapte caldut, dupa care se toarna peste faina, se adauga galbenusurile de ou, zaharul, uleiul, si se framanta adaugandu-se treptat laptele.
Aluatul rezultat se pudreaza cu faina si se lasa sa se odihneasca o jumatate de ora.
Se intinde o foaie.
Cu ajutorul unui pahar se decupeaza gogosile si se mai lasa un pic sa creasca.
Iar pentru minciunele cu ajutorul unui pinten se taie fasii late, in forma de romburi, dupa care pe fiecare bucatica, la mijloc se face o taietura si prin care se trece un colt al fiecarei bucati si se trage.
Gogosile si minciunelele se prajesc in uleiul incins, pe ambele parti, dupa care se pun la scurs pe un servet de hartie.
Se servesc pudrate cu zahar, glazurate sau cu dulceata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi si minciunele" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu gem [de post]

Prajitura cu gem [de post]

Amesteca toate ingredientele, mai putin gemul, pana se formeaza o compozitie omogena . Adauga gemul

24 voturi    4 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Chec cu zucchini si ciocolata

Chec cu zucchini si ciocolata

Punem intr-un castron faina, cacao, 1 lingurita praf de copt si sarea. Dam prin razatoare ciocolata

6 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 14 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ioana , 26 februarie 2010

    Foarte bune gogosile!! Le-am incercat azi si au iesit super! ;)

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

    Arata grozav !!!

  • Alice85

    Alice85 (Chef de cuisine) , 17 ianuarie 2010

    vai da bune mai sunt,mi sa facut o pofta foarte mare de gogosile tale.bravo ai votul meu.

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 16 ianuarie 2010

      Vai, ce pofta mi-ai facut! Sunt foarte bune gogosile!

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 15 ianuarie 2010

      Foarte bună reteta de gogoşi, minciuelele sunt altceva.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 10 noiembrie 2009

      Apetisante

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 14 octombrie 2009

      Foarte bune si aspectoase.

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 14 octombrie 2009

      Vai ce bine arata gogosile voastre.Vreau si eu una!Felicitarile mele!

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 13 octombrie 2009

      cred ca-s ft bune!

    • Fara foto

      diviana , 28 iulie 2009

      Nadia, poate ai dreptate,... dar merge si acest aluat. Eu nu-mi mai aduc aminte cum facea bunica mea, dar mama din acest aluat face atat gogosi cat si minciunele :)

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 iulie 2009

      Un deliciu...

    • Czompa

      Czompa (Chef de cuisine) , 27 iunie 2009

      Arata f bine dar eu stiam ca pentru minciunele se face un aluat fara drojdie, din faina, oua, iaurt sau smantana, zahar, mirodenii, faina. Pentru gogosi este ok.

    • diviana

      diviana (Chef de cuisine) , 26 iunie 2009

      Pun si eu, dar acum nu am avut :)

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 21 iunie 2009

      Yammi-yammi ce bune-s !!!Eu adaug si coaja rasa de lamaie, in aluat...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

36 voturi

Ingrediente

  • 1 kg. de faina
  • 3 galbenusuri de ou
  • 100 ml. ulei
  • 800 ml. lapte
  • 3 linguri de zahar
  • un pic de sare
  • 50 gr. drojdie
  • esenta de rom
  • ulei
  • ciocolata menaj
  • zahar pudra si dulceata.

Raporteaza reteta

Retete
de diviana
Prajitura Televizor

Prajitura Televizor

-foi-*Se freaca faina cu untura, oul, cacaua, praful de copt sau amoniac si zaharul, dupa care se

40 voturi    9 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura "Valurile Dunarii"

Prajitura "Valurile Dunarii"

blat- *Galbenusurile se amesteca cu jumatate din cantitatea de zahar, dupa care se adauga uleiul

7 voturi    3 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu foi si crema caramel

***Foile:*** Se amesteca intr-un vas laptele, faina, zaharul, ouale, amoniacul stins. Se adauga faina

23 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Ioana

Foarte bune gogosile!! Le-am incercat azi si au iesit super! ;)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Tarta Rapsodia Tarta Rapsodia

Lasi aluatul la dezghetat la temperatura camerei. Întinzi aluatul într-o formă de tartă unsă cu unt, o dai la cuptor

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu branza si stafide Prajitura cu branza si stafide

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile. Se adauga albusurile

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Spumă de strugurei