autor:

diviana

» » Dulciuri diverse

Gogosi si minciunele

Autor: diviana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: diviana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 iunie 2009

Ingrediente
1 kg. de faina, 3 galbenusuri de ou, 100 ml. ulei, 800 ml. lapte, 3 linguri de zahar, un pic de sare, 50 gr. drojdie, esenta de rom, ulei, ciocolata menaj, zahar pudra si dulceata.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

37 voturi

Mod de preparare

Se dizolva drojdia cu putin lapte caldut, dupa care se toarna peste faina, se adauga galbenusurile de ou, zaharul, uleiul, si se framanta adaugandu-se treptat laptele.
Aluatul rezultat se pudreaza cu faina si se lasa sa se odihneasca o jumatate de ora.
Se intinde o foaie.
Cu ajutorul unui pahar se decupeaza gogosile si se mai lasa un pic sa creasca.
Iar pentru minciunele cu ajutorul unui pinten se taie fasii late, in forma de romburi, dupa care pe fiecare bucatica, la mijloc se face o taietura si prin care se trece un colt al fiecarei bucati si se trage.
Gogosile si minciunelele se prajesc in uleiul incins, pe ambele parti, dupa care se pun la scurs pe un servet de hartie.
Se servesc pudrate cu zahar, glazurate sau cu dulceata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi si minciunele" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Pancakes by Jamie Oliver

Pancakes by Jamie Oliver

Separam albusurile de galbenusuri si mixam albusurile cu sarea pana se fac spuma. Intr-un bol separat

6 voturi    2 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Galuste de branza dulce

Galuste de branza dulce

Cele 500 gr branza se pun intr-un bol, se adauga cele 2 oua, sarea, lingura de zahar, grisul si coaja

27 voturi    11 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 14 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ioana , 26 februarie 2010

    Foarte bune gogosile!! Le-am incercat azi si au iesit super! ;)

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

    Arata grozav !!!

  • Alice85

    Alice85 (Chef de cuisine) , 17 ianuarie 2010

    vai da bune mai sunt,mi sa facut o pofta foarte mare de gogosile tale.bravo ai votul meu.

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 16 ianuarie 2010

      Vai, ce pofta mi-ai facut! Sunt foarte bune gogosile!

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 15 ianuarie 2010

      Foarte bună reteta de gogoşi, minciuelele sunt altceva.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 10 noiembrie 2009

      Apetisante

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 14 octombrie 2009

      Foarte bune si aspectoase.

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 14 octombrie 2009

      Vai ce bine arata gogosile voastre.Vreau si eu una!Felicitarile mele!

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 13 octombrie 2009

      cred ca-s ft bune!

    • Fara foto

      diviana , 28 iulie 2009

      Nadia, poate ai dreptate,... dar merge si acest aluat. Eu nu-mi mai aduc aminte cum facea bunica mea, dar mama din acest aluat face atat gogosi cat si minciunele :)

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 iulie 2009

      Un deliciu...

    • Czompa

      Czompa (Chef de cuisine) , 27 iunie 2009

      Arata f bine dar eu stiam ca pentru minciunele se face un aluat fara drojdie, din faina, oua, iaurt sau smantana, zahar, mirodenii, faina. Pentru gogosi este ok.

    • diviana

      diviana (Chef de cuisine) , 26 iunie 2009

      Pun si eu, dar acum nu am avut :)

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 21 iunie 2009

      Yammi-yammi ce bune-s !!!Eu adaug si coaja rasa de lamaie, in aluat...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

37 voturi

Ingrediente

  • 1 kg. de faina
  • 3 galbenusuri de ou
  • 100 ml. ulei
  • 800 ml. lapte
  • 3 linguri de zahar
  • un pic de sare
  • 50 gr. drojdie
  • esenta de rom
  • ulei
  • ciocolata menaj
  • zahar pudra si dulceata.

Raporteaza reteta

Retete
de diviana
Prajitura Televizor

Prajitura Televizor

-foi-*Se freaca faina cu untura, oul, cacaua, praful de copt sau amoniac si zaharul, dupa care se

42 voturi    9 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura "Valurile Dunarii"

Prajitura "Valurile Dunarii"

blat- *Galbenusurile se amesteca cu jumatate din cantitatea de zahar, dupa care se adauga uleiul

7 voturi    3 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu foi si crema caramel

***Foile:*** Se amesteca intr-un vas laptele, faina, zaharul, ouale, amoniacul stins. Se adauga faina

23 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Ioana

Foarte bune gogosile!! Le-am incercat azi si au iesit super! ;)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin

Pentru umplutură: eu am avut merele deja pregătite, aşadar le-am scos din congelator şi le-am lăsat la temperatura camerei să

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Budinca de lapte cu Agar agar Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc. Amestecam bine si lasam sa fiarba, dupa ce incepe sa fiarba, punem si lingura de sirop

0 voturi    0 comentarii
45 min
Budinci
Clatite cu ricotta si mere (Ricotta apple pancakes)