Se amesteca drojdia cu 1/2 pahar lapte sau apa si se lasa sa creasca putin.In oala mixerului se pune 900 gr de faina cernuta se adauga restul ingridentelor si drojdia si se framinta un aluat.Este bine de lucrat aluatul 10 minute. Se pune intr-un bol la dospit la un loc cald o ora.
Dupa o ora se framinta putin si se formeaza 35 mingi si se ung cu putin ulei si se acopera cu un prosop si se lasa iarasi la dospit pina isi dubleaza volumul.
Intr-o tigaie lata se pune uleiul la incalzit si cind incepe safaca bule incepem sa prajim gogoasele. Uleiul nu trebuie sa fiarba caci nu este bine ptr gogoase. Se pot pune 4-5 gogoase odata nu mai mult. Dupa ce sa-u prajit le scoatem pe hirtie absorbanta. Le umplem cu gem si presaram zahar pudra deasupra. Sint minunate si acum este sezonul lor de sarbaotarea luminilor (hanuca).
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Imi era pofta sa prajituresc ceva,si cum capsunile sunt printre preferatele mele m-am gandit sa fac ceva dulceee,initial am...
Prajitura cu crema de capsuni si mascarpone
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii