Grapefruit rosu in sos caramel

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Grapefruit rosu in sos caramel

Ingrediente

  • 3 buc intregi grapefruit rosu
  • sucul de la un grapefruit rosu sau de la jumatate de grapefruit).Eu prefer ca sosul sa fie un pic mai amarui,sa simt mai bine gustul specific grapefruit-ului...
  • 10 linguri zahar
  • scortisoara,nucsoara dupa gust
  • esenta migdale,rom dupa gust
  • nuca de cocos si stafide dupa gust

Mod de preparare

Cele 3 buc de grapefruit se curata bine de coaja, inclusiv de pielita alba-amaruie si se taie rondele...

Separat se pune zaharul la caramelizat ...Cand incepe sa se caramelizeze se toarna putin cate putin zeama de grapefruit,se amesteca cu grija,se lasa sa fiarba la foc mic pana se omogenizeaza dupa care se adauga scortisoara, nucsoara,esenta de migdale si de rom dupa gust...Se introduc cu grija rondelele de grapefruit in sos,se stropesc cu sosul din cratita,se adauga stafidele,se presara nuca de cocos si se lasa cateva minute sa fiarba la foc mic...Cand este gata se ia dupa foc si se lasa sa se raceasca foarte bine inainte de servire...

Este un desert usor de preparat si gustos totodata...

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut
Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti
Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata
Parteneri
Cartofi cu usturoi si marar
Bucataras.RO

Cartofi cu usturoi si marar

O garnitura perfecta penru o friptura rumena si aburinda!!! Dar puteti sa o serviti si separat. Pofta buna!!!!

Cartofi cu usturoi si marar
Placinta cu mere, dovleac si stafide
Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Placinta cu mere, dovleac si stafide
Reteta de Lichior de gutui
ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui