autor:

Adelina Damian-Fekete

» » , , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post

Guacamole în stil mexican

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 aprilie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 aprilie 2012

Ingrediente
- 2 avocado coapte bine, - 1 lămâie(sucul), - 1 ceapă, - 1 căţel de usturoi, - 1 roşie mică, - 4 -5 fire de coriandru sau de pătrunjel, - 2 linguri de smântână, - 1 linguriţă de chimen măcinat, - 1/2 linguriţă de seminţe de coriandre măcinat, - puţină boia iute, - 1/2 linguriţă de piper alb, - 1/2 linguriţă de piper negru, - 1/2 linguriţă de sare, -condimente mexicane

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

9 voturi

Mod de preparare

Puteţi să puneţi totul în mixer sau să le tăiaţi cu mâna cât de fin doriţi. Avocado îl puteţi zdrobi cu furculiţa şi stropi cu sucul de lămâie să nu se oxideze..

Asezonaţi după gust şi puneţi o oră la frigider, cel puţin.
Se poate servi cu nachos mexicane sau cu bastonaşe de legume proaspete. Eu am servit cu felii de ridichi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Guacamole în stil mexican" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Bors de sfecla rosie

Bors de sfecla rosie

Toate legumele, mai putin cartofii, curatate, spalate, se rad pe razatoarea cu ochiuri mari sau taiate

0 voturi    0 comentarii
1h
Retete de post
Varza proaspata calita de post

Varza proaspata calita de post

Varza sau verzele se curata de frunzele urate ,se spala si se toaca foarte subtire,precum taiteii

29 voturi    25 comentarii
1h 20 min
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Lucia

    Lucia (Chef de cuisine) , 02 mai 2012

    Este extraordinar de gustos :-) Multumesc pentru reteta!

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 28 aprilie 2012

    Ce arome!*****

  • mihai

    mihai (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2012

    Mmmmm! Foarte bun si sanatos!*****

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

9 voturi

Ingrediente

  • - 2 avocado coapte bine
  • - 1 lămâie(sucul)
  • - 1 ceapă
  • - 1 căţel de usturoi
  • - 1 roşie mică
  • - 4 -5 fire de coriandru sau de pătrunjel
  • - 2 linguri de smântână
  • - 1 linguriţă de chimen măcinat
  • - 1/2 linguriţă de seminţe de coriandre măcinat
  • - puţină boia iute
  • - 1/2 linguriţă de piper alb
  • - 1/2 linguriţă de piper negru
  • - 1/2 linguriţă de sare
  • -condimente mexicane

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

90 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

7 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

3 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Lucia (Chef de cuisine)

Este extraordinar de gustos :-) Multumesc pentru reteta!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Zacusca de vinete si ardei Zacusca de vinete si ardei

Se coc vinetele, se lasă la scurs şi răcit, se curăţă. Se coc ardeii. Pe măsură ce se înnegresc, se iau şi se depozitează

2 voturi    0 comentarii
3h 45 min
Conserve si muraturi
Chiftele din soia Chiftele din soia

Se pune soia la fiert asa cum scrie pe pachet, dupa ce se fierbe, o punem la scurs intr-o strecuratoare. Punem cartofii la fiert intregi

61 voturi    13 comentarii
5h
Retete de post
Zacusca casei