Autor: Ancuta (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 05 noiembrie 2015
Ingrediente
125 g unt, 200 g zahar, 1 lingurita extract de vanilie, 3 oua, coaja rasa de la o lamaie, 250 g iaurt, 1 plic praf de copt, 1 plic budinca de vanilie, 260 g faina, 250 g afine
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
3 voturi
Mod de preparare
Mixam untul moale cu zaharul iar apoi adaugam extractul de vanilie si ouale si mixam pana cand se omogenizeaza. Adaugam iaurtul si coaja de lamaie si mixam.
Faina o amestecam cu praful de copt si praful de budinca si le adaugam in compozitie amestecand pana cand se incorporeaza.
La final adaugam afinele spalate si amestecam usor cu o spatula.
Turnam aluatul in tava de guguluf unsa cu unt.
Dam tava la cuptor, la foc potrivit timp de 45-50 de minute, sau pana cand trece testul scobitorii.
Lasam putin sa se racoreasca in tava iar apoi rasturnam guguluful pe un gatar de bucatarie si il lasam sa se raceasca complet.
Dupa ce s-a racit il pudram cu zahar.
Faina o amestecam cu praful de copt si praful de budinca si le adaugam in compozitie amestecand pana cand se incorporeaza.
La final adaugam afinele spalate si amestecam usor cu o spatula.
Turnam aluatul in tava de guguluf unsa cu unt.
Dam tava la cuptor, la foc potrivit timp de 45-50 de minute, sau pana cand trece testul scobitorii.
Lasam putin sa se racoreasca in tava iar apoi rasturnam guguluful pe un gatar de bucatarie si il lasam sa se raceasca complet.
Dupa ce s-a racit il pudram cu zahar.
