autor:

Anca Bunea

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Guguluf cu mere si rubarba

Autor: Anca Bunea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 ianuarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca Bunea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 ianuarie 2015

Ingrediente
100 g mere decojite, rase, 50 g rubarba curatata, 100 g faina, 100 g zahar, 4 oua, 4 linguri apa fierbinte, 3 linguri cacao, 1 lingurita praf de copt, Glazura:, 50 g ciocolata amaruie, 70 g ciocolata cu lapte

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se separa ouale.

Galbenusurile se mixeaza adaugand treptat zaharul si apa fierbinte.

Se inglobeaza apoi faina cernuta amestecata cu cacao si praf de copt.

Se adauga merele rase si rubarba taiata bucatele mici si se omogenizeaza bine.

Separat, se bat albusurile si se inglobeaza cu grija in compozitia rezultata anterior.

Se incalzeste cuptorul la 170 g C.

Se unge cu unt o forma de guguluf si se tapeteaza cu pesmet (ajuta la scoaterea din forma cu o mai mare usurinta).

Se toarna aluatul si se coace la cuptor pentru 45-50 de minute.

Se scoate din cuptor si se lasa la racit pe un gratar.

Se topeste fiecare tip de ciocolata separat la bain-marie.

Se scoate prajitura din forma, se pune inapoi pe gratar si se unge mai intai cu ciocolata amaruie. Se lasa sa se intareasca putin apoi se unge cu ciocolata cu lapte.

Se da la frigider pentru minim 15 minute pentru ca ciocolata sa se intareasca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf cu mere si rubarba" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
PRAJITURA CU FRUCTE ASORTATE

PRAJITURA CU FRUCTE ASORTATE

Se prepara blatul din ouale intregi frecate cu zaharul si se adauga apa fiarta ,apoi faina amestecata

5 voturi    3 comentarii
1h
Prajituri
fortune cookie

fortune cookie

1. Scrieti pe bucatele de hartie mesaje, maxime, sintagme, sau orice altceva ati vrea sa transmiteti. 2.Incalziti

8 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 100 g mere decojite
  • rase
  • 50 g rubarba curatata
  • 100 g faina
  • 100 g zahar
  • 4 oua
  • 4 linguri apa fierbinte
  • 3 linguri cacao
  • 1 lingurita praf de copt
  • Glazura:
  • 50 g ciocolata amaruie
  • 70 g ciocolata cu lapte

Raporteaza reteta

Retete
de Anca Bunea
Chec marmorat

Chec marmorat

Forma pe care am folosit-o are diametrul de 27 cm, volum de 2 l si este din silicon. Se unge

37 voturi    29 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tarta cu branza si zmeura

Tarta cu branza si zmeura

Se framanta aluatul (sau se prepara cu ajutorul robotului de bucatarie) amestecand faina cu untul

22 voturi    19 comentarii
1h 40 min
Prajituri
Galuste cu prune

Galuste cu prune

Se fierb cartofii nedecojiti in apa cu putina sare, se curata de coaja si se paseaza cat sunt fierbinti,

10 voturi    8 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu gutui Prajitura cu gutui

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati. Intr-o tigaie antiaderenta, punem gutuile, 2-3 linguri de

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Fanta Prajitura Fanta

Mod de preparare pentru blat: Se pun ouale la robot, se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o pasta densa. Se amesteca faina

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Tarte cu budinca de ciocolata si capsuni