Autor: diana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 15 februarie 2010
Ingrediente
5oua, 10 linguri zahar, 100ml ulei, 1 plic praf de copt, 8 linguri faina, 1 plic zahar vanilat, esenta de rom, , 2 mere, 50g stafide, scortisoara
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
16 voturi
Mod de preparare
pt blat: separam albusurile de galbenusuri si le mixam bine, adaugam treptat zaharul si mixam in continuare pana obtinem o spuma tare care nu curge.
punem pe rand galbenusurile si uleiul, amestecam usor sa se omogenizeze bine, adauga si faina cernuta, praful de copt, stafidele, vanilia esenta de rom.
turnam compozitia in forma de guguluf unsa cu ulei si presarata cu faina.
merele le curatam de coaja si le taiem felii.
feliile de la un mar le presaram cu scortisoara si o lingura de faina, apoi le introducem in picioare (adica vertical) in aluat, celelalte le punem pe deasupra si presaram scortisoara.
introducem tava la copt in cuptorul incins.
deasupra am ornat cu ciocolata topita.
punem pe rand galbenusurile si uleiul, amestecam usor sa se omogenizeze bine, adauga si faina cernuta, praful de copt, stafidele, vanilia esenta de rom.
turnam compozitia in forma de guguluf unsa cu ulei si presarata cu faina.
merele le curatam de coaja si le taiem felii.
feliile de la un mar le presaram cu scortisoara si o lingura de faina, apoi le introducem in picioare (adica vertical) in aluat, celelalte le punem pe deasupra si presaram scortisoara.
introducem tava la copt in cuptorul incins.
deasupra am ornat cu ciocolata topita.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 februarie 2010
Foarte frumos, guguluful, tare mult imi doresc o forma de guguluf, dar nu am dat inca peste ea in oraselul meu.
panseluta (Chef de cuisine) , 22 februarie 2010
cred ca e bun si arata foarte bine
vera (Chef de cuisine) , 21 februarie 2010
Bun dar si gustos!
cristina i. (Chef de cuisine) , 16 februarie 2010
Super gustos!
Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 16 februarie 2010
delicios,felicitari
mihaela idriceanu (Chef de cuisine) , 15 februarie 2010
foarte apetisant diana!si cu ciocolata aia deasupra....yummy!
Alice85 (Chef de cuisine) , 15 februarie 2010
Foarte bun si aratos.....felicitari.
mac myra (Chef de cuisine) , 15 februarie 2010
Mmmmm......ce bine arata.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 15 februarie 2010
Foarte aspectuos
lumi (Chef de cuisine) , 15 februarie 2010
Stii ca-mi place! E foarte buuun!
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 15 februarie 2010
Foarte frumos gugulufu tău, Diana! Şi gustos, că e cu mere!