Ingrediente
Blat:, * 200 g nuca de cocos, * 500 g de gris, * 150 g unt topit, * 2 cutii mari de iaurt simplu, * 2 pliculete praf de copt, * 3 pliculete zahar vanilat, , Sirop:, * 2 pahare de apa, * 2 pahare de zahar, * zeama de la o sau doau lamai (in functie de cat de mult va place gustul acru)
Dificultate: Redusa | Timp: 2h 30 min
12 voturi
Mod de preparare
Aceasta prajitura o am in doua variante, dar pentru ca am facut doar varianta cu ingredientele de mai sus, am s-o postez pe aceasta.
Este o prajitura arabeasca, dar se pare ca se mai intalneste si la alte popoare din Orientul Mijlociu si zona mediteraneana.
Ingredientele pentru blat le-am amestecat pana am obtinut o compozitie omogena, ceva mai groasa decat cea de chec. Am lasat aluatul la intuneric aproximativ o ora. (nu in frigider)
Dupa aceea l-am intins intr-o tava tapetata cu hartie de copt si am dat la cuptor pentru aproximativ 50-60 minute.
Cu zece minute inainte de a fi gata, am scos prajitura si asa fierbinte am portionat-o cu cutitul. Apoi am turnat deasupra siropul fiert din cele doau pahare de apa, doua pahare de zahar si zeama de la doua lamai.
Am mai lasat in cuptor 10 min (in total 60 min).
Sursa: http://edithfrincu.blogspot.com
Este o prajitura arabeasca, dar se pare ca se mai intalneste si la alte popoare din Orientul Mijlociu si zona mediteraneana.
Ingredientele pentru blat le-am amestecat pana am obtinut o compozitie omogena, ceva mai groasa decat cea de chec. Am lasat aluatul la intuneric aproximativ o ora. (nu in frigider)
Dupa aceea l-am intins intr-o tava tapetata cu hartie de copt si am dat la cuptor pentru aproximativ 50-60 minute.
Cu zece minute inainte de a fi gata, am scos prajitura si asa fierbinte am portionat-o cu cutitul. Apoi am turnat deasupra siropul fiert din cele doau pahare de apa, doua pahare de zahar si zeama de la doua lamai.
Am mai lasat in cuptor 10 min (in total 60 min).
Sursa: http://edithfrincu.blogspot.com
flori de piatra (Chef de cuisine) , 05 februarie 2010
Dupa cum arat este sigur buna!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 februarie 2010
O reteta delicioasa...
mira , 01 noiembrie 2009
A iesit foarte buna, am pu Sana. Cutii mari = 375g.
lumi (Chef de cuisine) , 27 octombrie 2009
ce gramaj au cutiile de iaurt? Cred ca praji e...yammmy ...delicioasa!
adriana , 27 octombrie 2009
care e cea de a doua varianta? asta arata super.. o sa incerc:)
ramona , 26 octombrie 2009
Ai lasat-o la intuneric, la rece sau la temperatura camerei?
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 02 septembrie 2009
O nebunie. Felicitari!
samoila tudorel (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2009
Arata, nu bine, foooooarte bine! Daaaaaaa! Si cred ca este .....distrugator de buna! Nu-mi pare geu de preparat! Acest site(edith......) are retete super!