autor:

Fara foto

» » Aperitive

Huevos Motulenos (Oua in stilul Motul)

Autor: Irina Gabriela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iunie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Irina Gabriela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iunie 2006

Ingrediente
2 tortillas, un ou, mare, mazare fiarta, branza rasa (parmezan), o felie de sunca (presata), fasole prajita in ulei., SALSA YUCATECA, ardei (tocat), lamaie (suc), ulei de masline, usturoi pisat - 2 catei, sare, ,

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Pentru sosul Youcateca, se amesteca tote ingredientele impreuna.
Se incalzeste sosul. Intr-tigaie mica se aduga ulei si se incalzeste la foc moderat. Tortillas se prajesc cateva secunde pe fiecare parte. Se varsa boabele de fasole o tortillas. Oul se prajeste in acelasi ulei si in acelasi loc cu fasolea. Sarea si piperul se adauga dupa gust. Deasupra se pune cealalta tortilla. Se aseaza mazarea si sunca deasupra cu salsa garnisita cu branza. A se servi imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Huevos Motulenos (Oua in stilul Motul)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Omletă cu ciuperci

Omletă cu ciuperci

Ciupercile se curăță cu o perie sau un șervet de hârtie și se taie felii - eu de data asta

2 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive cu oua
Oua umplute cu pasta de sunca

Oua umplute cu pasta de sunca

In primul rand fierbeti ouale, in apa clocotita cca 10-15 minute, sa fie tari. Taieti ouale pe diagonala,

2 voturi    1 comentariu
30 min
Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 2 tortillas
  • un ou
  • mare
  • mazare fiarta
  • branza rasa (parmezan)
  • o felie de sunca (presata)
  • fasole prajita in ulei.
  • SALSA YUCATECA
  • ardei (tocat)
  • lamaie (suc)
  • ulei de masline
  • usturoi pisat - 2 catei
  • sare

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Oua ochiuri in paine toast Oua ochiuri in paine toast

Se incinge uleiul intr-o tigaie. Se decupeaza feliile de paine toast, in asa fel incat sa se pastreze coaja intacta. Se asaza cojile

1 vot    0 comentarii
10 min
Aperitive
Omleta cu dragoste...de dieta Omleta cu dragoste...de dieta

Speli bine ouale, apoi le bati impreuna cu condimentele. Rucola o speli si o rupi bucatele. Mozzarella o tai in jumatati. Ardeiul

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive
Ouă umplute şi oameni de zăpadă