Gustos.ro / Retete culinare / Huevos rancheros

Huevos rancheros

Name: Huevos rancheros
Prep time: 30 min
Ingredients: • ulei de masline; • 1 ceapa, taiata marunt; • 1 ardei rosu, taiat marunt; • 1 catel de usturoi, zdrobit; • ½ lingurita oregano uscat sau proaspat; • 400 gr rosii, taiate in bucati mici; • 4 oua; • 1 ardei iute, taiat marunt

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

• ulei de masline
• 1 ceapa, taiata marunt
• 1 ardei rosu, taiat marunt
• 1 catel de usturoi, zdrobit
• ½ lingurita oregano uscat sau proaspat
• 400 gr rosii, taiate in bucati mici
• 4 oua
• 1 ardei iute, taiat marunt

Mod de preparare

1. Incalzeste intr-o tigaie 1 lingura de ulei de masline si adauga ceapa, ardeiul rosu si cel iute, usturoiul si oregano.

2. Prajeste-le timp de aprox. 5 min sau pana ce au devenit moi, iar dupa aceea adauga rosiile si prajeste amestecul pentru inca 5 min.Daca amestecul pare uscat atunci adauga putina apa.

3. Condimenteaza amestecul si fa 4 gauri in el si sparge cate un ou in fiecare gaura, iar dup[a aceea acopera tigaia.

4. Gateste pana ce ouale s-au facut, iar dupa aceea mancarea este gata de servit.

Pentru mai multe retete minunate nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/