autor:

gicuta

» » Retete de post

Icre de fasole

Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2015

Ingrediente
350 g fasole, 3 cepe, 1 morcov, 150 ml ulei, sare, piper, o frunza de dafin

Dificultate: Redusa Timp: 2h

15 voturi

Mod de preparare

Fasolea am pus-o de seara in apa la inmuiat .A doua zi am fiert-o(de doua ori) 10 minute, într-o oală, până s-a format spuma şi am aruncat apa, după care am spalat fasolea cu apă călduţă. Apa aruncată trebuie înlocuită cu altă apă fierbinte ,nu rece. Cand am pus a treia apa , am adaugat morcovul, o ceapa si foaia de dafin si am lasat-o sa fiarba la foc mic. Cand a fiert am rasturnat-o intr-o strecuratoare si am lasat-o la racit. Cand s-a racit, am pus-o intr-un castron, si cu mixerul vertical am mixat ,adaugand 100 ml ulei,putin cate putin .





Restul de ulei l-am pus intr-o craticioara la incins ,si am adaugat doua cepe tocate marunt. Am lasat ceapa 2-3 minute cat sa se inmoaie, fara a se praji si asa fierbinte am adaugat-o peste fasole si am mixat pana la omogenizare .La sfarsit am adaugat sare si piper.
Daca ti-a placut reteta noastra "Icre de fasole" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Icre false de fasole

Icre false de fasole

Cantitatile sunt la alegere si procedam astfel: fasolea o alegem, spalam si apoi punem la inmuiat

12 voturi    6 comentarii
30 min
Salate reci
Icre de fasole

Icre de fasole

Fasolea se alege (sa nu fie boabe stricate), se spala in doua-trei ape, apoi se pune la fiert intr-o

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Magda , 11 martie 2019

    asta e fasole batuta, icre de fasole are si zeama de lamaie si fara ceapa prajita

  • Fara foto

    Mony Monik , 17 noiembrie 2015

    DACA II ADAUGI SI PUTIN USTUROI IESE SI MAI BUNA

  • Fara foto

    Camelia Ursache , 16 noiembrie 2015

    SUPER

Dificultate

Redusa

Timp

2h

15 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de gicuta
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

Laptele caldut il amestecam cu 3 liguri de zahar si drojdia. Intr-un castron se cerne faina,

17 voturi    6 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
Strudel cu mere

Strudel cu mere

Merele se calesc cu zaharul dupa care se adauga scortisoara si zaharul vanilat. Din apa, ulei , zahar,

27 voturi    8 comentarii
3h
Retete de post
Tort cu crema de zahar ars

Tort cu crema de zahar ars

Crema: Cele 8 linguri de zahar se pun la caramelizat in cratita. Cand este gata se tapeteaza peretii

21 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Torturi
Fara foto

Magda

asta e fasole batuta, icre de fasole are si zeama de lamaie si fara ceapa prajita

Adauga reteta
Adauga articol
CONCURS CULINAR: Delicii culinare de vara
Retete

din Retete de post

Prajitura cu mere si gris (de post) Prajitura cu mere si gris (de post)

Este o reteta usor de preparat, rapida si delicioasa. Prajitura o putem numi si "Gustul copilariei", pentru ca ne bucuram

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Melcisori deliciosi cu legume Melcisori deliciosi cu legume

Se dizolva drojdia in apa calduta,apoi se adauga zaharul si uleiul de masline amestecand energic.Compozitia rezultata se torna peste

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu mere