autor:

valentina ionita

» » , , Aperitive, Retete de post, Retete vegetariene

Icre din mei cu maioneza din lapte de soia

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 02 aprilie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 02 aprilie 2015

Ingrediente
100 g seminte de mei decorticat, 300 ml apa, 5-6 lingurite maioneza cu lapte din soia, 2 lingurite ulei de masline, ceapa tocata marunt dupa gust, sare, piper alb si zeama de lamaie dupa gust, Felii de castravete pentru servire

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se fierbe meiul pana cand meiul este fiert.
Se lasa sa se raceasca dupa care se pune intr-un castron,se toarna uleiul si se bate putin cu blenderul astfel incat meiul nu trebuie transformat in pasta ci trebuie sa ramana un pic granulat ,de consistenta icrelor.
Se adauga maioneza de soia ,sare, piper alb ,zeama de lamaie dupa caz si ceapa tocata si se amesteca usor.
Am asezat icrele pe platou si pe felii de castravete...
Reteta de maioneza
50 ml lapte de soia
cca 100 ml ulei de masline
sare, piper alb dupa gust
5 - 6 lingurite zeama de lamaie

In functie de preparatul la care folositi acest fel de maioneza mai puteti adauga mustar, usturoi,verdeata.

Se pune laptele de soia in blender,se adauga uleiul , zeama de lamaie si se mixeaza pana cand se omogenizeaza .Cand incepe sa se intareasca putin se va ridica cu grija blenderul la suprafata si se mixeaza din nou pana se intareste compozitia.
Se adauga sare si piper alb dupa gust.
Daca ti-a placut reteta noastra "Icre din mei cu maioneza din lapte de soia" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Varza calita

Varza calita

Se taie varza si se freaca cu sare. Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei. Se adauga 1-2 cani

9 voturi    8 comentarii
1h
Retete vegetariene
Hummus cu muguri de pin

Hummus cu muguri de pin

Nautul scurs de zeama (aceasta se pastreaza pana la final) se marunteste in robot, adaugand cate

3 voturi    0 comentarii
15 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 100 g seminte de mei decorticat
  • 300 ml apa
  • 5-6 lingurite maioneza cu lapte din soia
  • 2 lingurite ulei de masline
  • ceapa tocata marunt dupa gust
  • sare
  • piper alb si zeama de lamaie dupa gust
  • Felii de castravete pentru servire

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

50 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

76 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Prazul și ceapa se curăță, apoi se taie rondele și se pun la călit în puțin ulei și apă. Apoi se adaugă ardeiul kapia

1 vot    0 comentarii
50 min
Delicii de post de la bloggeri
Sarmale de post Sarmale de post

Ingrediente compozitie: Nuca si caju-ul se rup grosier si se pun la hidratat de dimineata sau cu cel putin o ora inainte de a incepe

3 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi gratinati la microunde