Autor: marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 30 martie 2009
Ingrediente
3 cesti faina, 2 oua, separate albusurile de galbenusuri, 1 ceasca de bere, 4 linguri unt, topit, 3 cepe mari taiate rondele mai groase si desfacute in inele, sare, ulei pentru prajit
Dificultate: Medie | Timp: 1h
2 voturi
Mod de preparare
Intr-un vas adinc se pun galbenusurile batute,berea untul si sarea si se bat bine. Se amesteca cu 2 cesti de faina amestecind bine.
Se lasa sa stea cam 30 min.
Separat se bat albusurile spuma si se amesteca cu compozitia de mai sus.
Fiecare inel de ceapa se da prin faina ramasa (1 ceasca) si se trec prin compozitie. Se prajesc pina devin aurii si se pun pe hirtie sa se absoarba uleiul pina se servesc.
Se lasa sa stea cam 30 min.
Separat se bat albusurile spuma si se amesteca cu compozitia de mai sus.
Fiecare inel de ceapa se da prin faina ramasa (1 ceasca) si se trec prin compozitie. Se prajesc pina devin aurii si se pun pe hirtie sa se absoarba uleiul pina se servesc.
