Ischler

Name: Ischler
Prep time: 60 min
Ingredients: Aluat: 130 gr. unt, 140 gr. faina, 70 gr. migdale si alune macinate, 70 gr. zahar, 1 ou; Crema( nu chiar asa de dulce): 2 galbenusuri, 20 gr. cacao, 60 gr. zahar, 30 ml. lapte, 150 gr. unt; Crema foarte dulce: 200 gr. unt, 200 gr. zahar si cacao dupa gust

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Aluat: 130 gr. unt, 140 gr. faina, 70 gr. migdale si alune macinate, 70 gr. zahar, 1 ou
Crema( nu chiar asa de dulce): 2 galbenusuri, 20 gr. cacao, 60 gr. zahar, 30 ml. lapte, 150 gr. unt
Crema foarte dulce: 200 gr. unt, 200 gr. zahar si cacao dupa gust

Mod de preparare

Din ingredientele de aluat se face o coca din care se taie forme rotunde si se coc la 200 de grade - 10 minute.

Aluatul se poate prepara mai usor daca se lasa 2-3 ore in frigider la rece. Apoi se intinde cu sucitoarea astfel incat intre ea si aluat sa fie o folie, iar apoi se mai pune in frigider sa se intareasca.