Kinder Delice cu nucă de cocos

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Kinder Delice cu nucă de cocos

Ingrediente

  • Ingrediente pentru bază:
  • 2 ouă
  • 130 gr zahăr
  • 80 gr unt topit
  • 100 ml lapte
  • 130 gr făină
  • 15 gr cacao
  • 10 gr praf de copt
  • Ingrediente pentru umplutură:
  • 250 gr lapte
  • 50 gr zahăr
  • 50 gr nucă de cocos
  • Ingrediente pentru topping:
  • 40 ml lapte
  • 80 gr zahăr
  • 30 gr unt
  • 100 gr nucă de cocos(plus supliment pentru ornat)
  • 400 gr ciocolată cu lapte

Mod de preparare

Într-un castron, se pun ouăle cu zahărul şi se amestecă. Pe urmă se adaugă laptele şi untul topit. Adăugăm făina,cacaua şi praful de copt. În tava de la cuptor se pune hârtie de copt, se toarnă într-o matriţă pătrată sau într-o tavă pătrată.

Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute. Se face testul scobitorii. Se lasă să se răcească complet. Începem să preparăm crema: într-o cratiţă mică,se amestecă împreună zahărul cu nuca de cocos. Se adaugă laptele şi se amestecă.

Se fierbe timp de 5-10 minute, până când crema se îngroaşă. Lasă să se răcească,amestecând din când în când. Pregătiţi toppingul de nucă de cocos,într-o cratiţă se pune laptele,zahărul şi untul.Se fierbe la foc mic.Când untul sa topit,opriţi şi se adaugă nuca de cocos.Se amestecă bine.

Asamblaţi prăjitura: se pune blatul pe o planşă sau pe o tavă, se taie pe lungime blatul în două, se pune crema de cocos şi partea cealaltă de blat.

Întindeţi bine crema şi se pune toppingul de cocos peste blat. Băgaţi la frigider pentru o jumătate de oră .Între timp topiţi ciocolata la bain-marie.

Taiati prăjitura în 8 sau 10 bucăţi. Începeţi să periaţi cu o pensulă de bucătărie părţile laterale cu ciocolata topită. Se pune şi deasupra, peste toppingul de cocos, ciocolată topită şi se lasă la frigider până se întăreşte glazura de ciocolată.

Se pune nucă de cocos deasupra şi se mai lasă înca 20 de minute la frigider înainte de servire.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gem de capsuni cu menta

Gem de capsuni cu menta

Reteta de gem de capsuni cu menta. Gem de capsuni cu menta reteta simpla, fara conservanti. Reteta de gem de capsuni. Retete...

Gem de capsuni cu menta
Spaghete cu vinete

Spaghete cu vinete

Spaghete cu vinete
Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Papricas de pui cu galuste de faina
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor