Gustos.ro / Retete culinare / Cupcake de vanilie

Cupcake de vanilie

Name: Cupcake de vanilie
Prep time: 90 min
Ingredients: Pentru 10-12 bucati:; 200 gr de unt moale; 13/4 pahar zahar; 4 oua; 31/2 pahare faina; 1/2 plic de praf de copt; 1 lingurita esenta de vanilie; 1/2 pahar de lapte; 400 ml de smantana acrisoara; coaja rasa de portocla sau lamaie; Pentru crema:; 1/2 pahar de smantana de frisca; 150 gr de ciocolata taiata bucati

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 10-12 bucati:
200 gr de unt moale
13/4 pahar zahar
4 oua
31/2 pahare faina
1/2 plic de praf de copt
1 lingurita esenta de vanilie
1/2 pahar de lapte
400 ml de smantana acrisoara
coaja rasa de portocla sau lamaie
Pentru crema:
1/2 pahar de smantana de frisca
150 gr de ciocolata taiata bucati

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 170 grade.

Amestecam zaharul cu untul pana devine o crema moale, dupa care adaugam ouale si treptat restul ingredientelor pana compozitia este omogena.

Se adauga hartiile speciale de copt briose in tavite si se toarna din compozitie pana la 2/3 din capacitatea lor, ca sa aiba unde sa creasca. Se coc 50 de minute (puteti face si testul cu scobitoarea).

Intre timp se pregateste crema: intr-o craticioara punem la fiert smantana cu ciocolata si amestecam bine pana se dizolva. Luam de pe foc si lasam sa se raceasca. Dupa racire, putem orna briosele cu aceasta crema dupa bunul plac.