Langos

Incalzim putin laptele si dizolvam drojdia.

Mod de preparare

Incalzim putin laptele si dizolvam drojdia. Adaugam sarea, oul batut putin cu furculita si faina.

Framantam bine pana obtinem un aluat nelipicios. Din aluat formam o bila si o ungem cu ulei pe toata suprafata, apoi il punem intr-o punga inchisa la culoare (un sac de gunoi) si la frigider pentru o ora.

Intr-o tigaie punem ulei (sa fie ulei cam de un deget in tigaie) la incins. Luam din aluat cate o bucata de marimea unui ou, il intindem cu mainile si il punem la prajit.

Deasupra razuim branza telemea si punem smantana si mujdei daca va place. Sau daca preferati varianta dulce atunci gem, crema de ciocolata.

Se servesc calzi .

Restul de aluat se pune la frigider si se poate pastra pana la 7 zile.

Pe aceeași temă:

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada de dovlecei cu branza si sunca presata - reteta simpla si delicioasa de aperitiv sau gustare