autor:

AdeLyna

» » , , Aluaturi si Foietaje, Retete de post, Retete vegetariene

Langos umplut cu cartofi

Autor: AdeLyna (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: AdeLyna (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2015

Ingrediente
500 gr faina, 1 plic drojdie uscata, 1 lgta sare, o lgta zahar, 300 gr apa calda, 4 cartofi potriviti, o ceapa mica

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

2 voturi

Mod de preparare

Faina se amesteca cu o lgta sare si se face o groapa la mijloc.

Drojdia se inmoaie in 4 lg apa calda si cu zahar. Se pune in groapa facuta in faina, se amesteca cu un pic de faina si se lasa la crescut, pana isi dubleaza volumul, cam 10 min.

Dupa ce a crescut, o amestecam cu toata faina si adaugam treptat apa calda. Trebuie sa rezulte un aluat moale si elastic, nelipicios.

Il acoperim cu un prosop si lasam la crescut intr-un loc cald cam 30-45 min.

In acest timp pregatim umplutura. Cartofi decojiti si spalati, ii taiem in cuburi si ii punem la fiert cu sare. Ceapa o distuim pana devine transparenta cu apa, sare si ulei.

Cand cartofii au fiert, ii pisam ca pt piure si adaugam ceapa maruntita.

Pe un blat/masa uns cu ulei vom pregati langosii.

Aluatul il portionam cam in 5-6 bile. Le intindem cu sucitorul, punem o lg mare cu cartofi, dupa care tragem spre mijloc marginile, dam din nou cu sucitorul ca sa se intinda. Trebuie sa iasa bulele de aer.

Il prajim intr-o tigaie bine incinsa cu ulei.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Langos umplut cu cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Omletã mixtã cu legume

Omletã mixtã cu legume

Pentru o gustare rapidã sau masã principalã e delicios si ieftin:) * Ardeiul se taie cubulete,

2 voturi    1 comentariu
10 min
Retete vegetariene
Cartofi copti cu fistic si sos de leurda

Cartofi copti cu fistic si sos de leurda

Cartofii i-am curatat de coaja si spalat in apa rece. Eu i-am taiat in patru pe lungime si i-am

1 vot    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    AdeLyna Țudic , 09 iulie 2015

    Multumesc doamna Sidonia! Asa este, merg umpluti cu ce ne place!

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 28 iunie 2015

    Buni bunuti langosii acestia si nu sunt copti in ulei ci in tigaia unsa cu putin ulei. Daca erau prajiti in baie de ulei, altfel aratau... Merg cu orice fel de umplaturi: varza, branza( sarata sau dulce), mere...cu ce va place. Eu le stiu ca placinte coapte la tigaie.

  • Fara foto

    Sidonia Toncean , 28 iunie 2015

    Buni bunuti langosii acestia si nu sunt copti in ulei ci in tigaia unsa cu putin ulei. Daca erau prajiti in baie de ulei, altfel aratau... Merg cu orice fel de umplaturi: varza, branza( sarata sau dulce), mere...cu ce va place. Eu le stiu ca placinte coapte la tigaie.

    • AdeLyna

      AdeLyna (Chef de cuisine) , 18 iunie 2015

      Dar langosii in ce se prajesc? Nu in ulei?

    • kok miori

      kok miori (Chef de cuisine) , 10 iunie 2015

      Iti buni si nu buni caci vine prajit in ulei!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

2 voturi

Ingrediente

  • 500 gr faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • 1 lgta sare
  • o lgta zahar
  • 300 gr apa calda
  • 4 cartofi potriviti
  • o ceapa mica

Raporteaza reteta

Retete
de AdeLyna
Chiftelute din dovlecei

Chiftelute din dovlecei

Se curata si se rad dovleceii pe razatoarea mare, se amesteca cu un praf de sare si se pun pt 15

1 vot    3 comentarii
30 min
Aperitive
Snitele de soia

Snitele de soia

Se pune la fiert apa cu sare, foaia de dafin si ceapa curata si crestata. Cand apa incepe sa fiarba,

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Retete vegetariene
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume

Sidy (Chef de cuisine)

Buni bunuti langosii acestia si nu sunt copti in ulei ci in tigaia unsa cu putin ulei. Daca erau prajiti in baie de ulei, altfel aratau... Merg cu orice fel de umplaturi: varza, branza( sarata sau dulce), mere...cu ce va place. Eu le stiu ca placinte coapte la tigaie.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Mix de fasole batuta Mix de fasole batuta

Fasolea curatata, spalata, se pune la fiert in doua vase separat, iar cand incepe sa fiarba, se adauga in fiecare vas cate o lingurita

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Delicii de post de la bloggeri
Pere posate in visinata Pere posate in visinata

Intr-o tigaie se pune la caramelizat zaharul, dupa ce s-a topit, se pune untul si imediat marul taiat cubulete mici. Se lasa 5 minute

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Varza dulce calita cu carne de porc