Lapte condensat indulcit

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
Lapte condensat indulcit

Ingrediente

  • 300 ml apa clocotita
  • 8 linguri unt topit
  • 220 gr lapte praf
  • 400 gr zahar pudra

Mod de preparare

De mult vroiam sa fac lapte condensat. Ieri am gasit reteta lui Stelios Parliaros, unul din cei mai buni cofetari patiseri ai Greciei.

Ne trebuie neaparat un robot ca sa obtinem un lapte condensat cremos si fara cocoloase. Daca nu dispunem de un robot de bucatarie putem incerca sa facem laptele condensat cu un blender sau cu mixerul, numai ca nu va iesi cremos imediat, ci doar dupa ce il tinem la frigider pentru cateva ore unde se va intari putin.

Bagam toate ingrendientele in robot si mixam la viteza maxima pentru 1 minut (daca mai este nevoie mai putem adauga 1 lingura de lapte praf astfel incat in momentul in care iese din robot, sa aiba o consistenta asemanatoare unei creme) dupa care punem laptele condensat in borcan si pastram la frigider.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Gem de caise

Gem de caise

Reteta de gem de caise fara conservanti. Gem de caise reteta simpla si usor de preparat.

Gem de caise
Shakshuka

Shakshuka

Se trag la tigaie ceapa, ardeiul, rosiile si se lasa pana se inmoaie.

Shakshuka
Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor