Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 iunie 2015
Ingrediente
1 nuca de cocos, 2 pahare apa, vanilie, scortisoara etc, miere de albine (optional)
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
0 voturi
Mod de preparare
Intr-un pahar golim nuca de cocos de apa din ea . Daca nu aveti cine sa o bea o vom pune si pe ea in lapte. Spargem nuca de cocos , scoatem miezul si curatam de partea maro.
Cu ajutorul unui robot maruntim nuca de cocos.
Intr-un blender punem nuca maruntita, 2 pahare de apa plus apa din ea, miere de albine sau alt indulcitor si aromele si pornim blenderul . Lasam sa mearga cam 3 minute . Eu nu am folosit indulcitor si nici arome, dar daca va place ceva in mod deosebit puteti pune ce doriti.
Cu ajutorul unei strecuratori strecuram laptele .
Laptele obtinut daca il punem in frigider pentru cateva ore se va allege . Deasupra se va ridica untul de cocos pe care il putem folosi ca atare sau prin incalzire usoara acesta se dizolva si se poate folosi ca si lapte.
Noi l-am baut proaspat facut , deci nu a fost cazul de stat in frigider.
Restul de nuca se poate folosi la prajituri . Eu am pus-o in congelator si o voi foflosi candva .
Cu ajutorul unui robot maruntim nuca de cocos.
Intr-un blender punem nuca maruntita, 2 pahare de apa plus apa din ea, miere de albine sau alt indulcitor si aromele si pornim blenderul . Lasam sa mearga cam 3 minute . Eu nu am folosit indulcitor si nici arome, dar daca va place ceva in mod deosebit puteti pune ce doriti.
Cu ajutorul unei strecuratori strecuram laptele .
Laptele obtinut daca il punem in frigider pentru cateva ore se va allege . Deasupra se va ridica untul de cocos pe care il putem folosi ca atare sau prin incalzire usoara acesta se dizolva si se poate folosi ca si lapte.
Noi l-am baut proaspat facut , deci nu a fost cazul de stat in frigider.
Restul de nuca se poate folosi la prajituri . Eu am pus-o in congelator si o voi foflosi candva .
