autor:

My Fancy Cake

» » Dulciuri diverse

Lapte de pasare

Autor: My Fancy Cake (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 21 februarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: My Fancy Cake (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 21 februarie 2012

Ingrediente
1 litru de lapte, 4 oua, 4 linguri de zahar (daca va place mai dulce mai puneti o lingura), 2 linguri amidon,un praf de sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

12 voturi

Mod de preparare

Intr-un bol amestecam galbenusurile cu zaharul, cu amidonul si cu 100 ml lapte. Restul de lapte il punem la fiert. Intre timp batem albusurile spuma cu un praf de sare.

In momentul in care laptele fierbe, luam cu o lingura galuste de albus pe care le punem la fiert.Le lasam sa fiarba cate un minut pe fiecare parte, apoi le scoatem intr-un castron.

Dupa ce am terminat de fiert galustele, luam din laptele cald cateva linguri si amestecam cu crema de oua. Adaugam treptat tot laptele cald si punem din nou pe foc pana obtinem un sos consistent.

Nu rasturnam crema de oua in laptele fierbine pentru ca riscam sa se branzeasca crema.
Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte de pasare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Lapte de pasare in cuiburi de biscuiti

Lapte de pasare in cuiburi de biscuiti

Se prepara cosuletele cu o seara inante,sa stea in forma peste noapte la frigider din 200 g biscuiti

0 voturi    0 comentarii
45 min
Prajituri
Bulgarasi cu crema ( Lapte de pasare )

Bulgarasi cu crema ( Lapte de pasare )

Laptele se pune la fiert cu 100 g de zahar si 1 plic zahar vanilat. Intre timp ouale se separa si

10 voturi    5 comentarii
1h 20 min
Spume si creme dulci

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Alexandrina

    Alexandrina (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2012

    Arata excelent!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 22 februarie 2012

    Ufff, ce pofta mi-ai facut ! trebue sa fac si eu ca inghit in sec...Tare bine arata ! pupici

  • www.divainbucatarie.ro

    www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine) , 22 februarie 2012

    Iubesc acest desert!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

12 voturi

Ingrediente

  • 1 litru de lapte
  • 4 oua
  • 4 linguri de zahar (daca va place mai dulce mai puneti o lingura)
  • 2 linguri amidon,un praf de sare

Raporteaza reteta

Retete
de My Fancy Cake
Salata Couscous

Salata Couscous

Punem la fiert apa amestecata cu vegeta si cu 1 lingura ulei de masline. In momentul in care fierbe

11 voturi    6 comentarii
15 min
Salate reci
Platou vegetarian pane

Platou vegetarian pane

Pentru pane batem ouale cu sarea si cu 1 lingura de ulei. Adaugam laptele si faina. Amestecam bine

8 voturi    2 comentarii
1h
Aperitive
Somon la gratar

Somon la gratar

Pisam usturoiul cu sare si il amestecam cu condimentele si cu sucul de lamaie. In aceasta marinata

5 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste

Alexandrina (Chef de cuisine)

Arata excelent!

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Muffins cu sirop de afine