Lasagna cu legume

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Lasagna cu legume

Ingrediente

  • Legume:
  • 1 praz
  • 4-5 cepe
  • câteva mâini de spanac tânăr
  • 1/2 ţelină
  • 3 morcovi
  • 1 ardei
  • 3 căţei de usturoi
  • 1 cutie de ciuperci
  • sos de soia
  • câteva linguri de seminţe de susan
  • piper
  • ras-el-hanout
  • 1 plic de pesto cu seminţe de dovleac
  • Pentru sos 1:
  • brânză frământată
  • 1 cutie de roşii în bulion
  • nişte caşcaval pentru ras
  • Pentru sos 2:
  • 3 ouă
  • 3 linguri de smântână
  • ulei
  • sare
  • foi de lasagna

Mod de preparare

Se călesc legumele în ulei. Se adaugă sare, piper, ras-el-hanout, sos de soia şi plicul de pesto cu seminţe, precum si susanul prăjit putin.

Se prepară separat sosurile.

Foile de lasagna se fierb( ale mele au fost făcute de mine). Cele din comerţ pot fi prefierte, respectaţi instrucţiunile de pe cutie.

Se unge o tava cu foarte putin ulei, se pune un rând de foi de lasagna, un rând de legume, sosul roşu, se rade caşcaval, apoi iar foi, legume, cascaval.

Se termină cu lasagna peste care se toarnă un sos din ouă, cascaval ras şi smântână.

Se dă la cuptor până s rumeneşte.

Am servit cu iaurt de casă. Sunt delicioase.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare
Musaca de toamna

Musaca de toamna

Se indeparteaza cotorul la vinete, se spala, se sterg si se taie pe lung, in feliii groase de 1 cm.

Musaca de toamna
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor