Lebede umplute cu icre

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Lebede umplute cu icre

Ingrediente

  • -125 g faina
  • -100 g unt sau untdelemn
  • -1/4 l apa
  • -3 oua mari
  • -1/2 lingurita sare
  • -700 g icre de peste

Mod de preparare

Intr-o oala de un litru se pun sa fiarba apa,untul si sarea.Cand da primul clocot,se trage oala de pe foc si se adauga faina toata amestecandu-se repede,trecand iar pe foc pentru cateva secunde.Cand este rece se adauga ouale,pe rand,amestecand dupa fiecare.Din acest aluat,cu ajutorul unui cornet se fac gaturi de lebada si corpuri care se coc in tava neunsa timp de aproximativ 30 de minute.Cuptorul nu se deschide 20 de minute.Se dau forma ovala corpurilor de lebada iar gaturile seamana cu semnul intrebarii.Cand sunt reci,formele ovale sa taie in doua jumatati,una se umple cu icre de peste iar cealalta jumatate se taie la randul ei in doua aripioare.Ochii lebedelor vor fi boabe de piper sau bucati de masline iar ciocul confectionat din morcov.Lasati imaginatia sa lucreze!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise