autor:

Georgiana

» » Retete de post

Legume umplute de post

Autor: Georgiana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Georgiana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 ianuarie 2010

Ingrediente
1 kg ardei, 1 kg rosii, 3 dovlecei, 7 cartofi, 5 cepe mari, 300 gr.orez, 3 morcovi, 1 legatura patrunjel, 1 legatura marar, 200 ml.ulei, 3 linguri bulion, sare,

Dificultate: Redusa Timp: 1h 50 min

9 voturi

Mod de preparare

Am curatat cele 5 cepe si le-am taiat marunt,am taiat un ardei marunt,o rosie taiata marunt,si am dat morcovii prin razatoare,apoi am pus uleiul la incins intr-o tigaie mai mare cind uleiul este incins adaugam ceapa si morcovul le calim putin dupa care adaugam ardeiul si rosia,la sfarsit adaugam si orezul le mai calim 5 minute pe toate mestecind sa nu se prinda,o dam la o parte dupa foc,cind se racesc putin adaugam patrunjelu si mararu taiat marunt,sare si pier dupa gust.
Spalam legumele si incepem sa le pregatim de umplere,la rosii taiem capacelu dupa care cu o lingurita scoatem incet tot miezul intr-o farfurie,dovlecelu il taiem pe din 2 si scoatem miezul tot asa cu lingurita,ardeii taiem codita si un capacel dupa care scoatem toti simburi dinauntru,cartofii curatam de coaja ai spalam dupa care taiem o felie rotunda si incepem usor sa scatem miezul cu lingurita,dupa ce terminam de scos incepem sa umplem fiecare leguma cu compozitia facuta mai sus.
Intr-o tava mai inalta punem miezul ramas de la cartofi si dovlecei,apoi dam legumele prin putin faina dupa care le asezam in tava,ardeii ai calim putin asa umpluti.Punem apa sa cumprinda toate legumele si le dam la cuptor 30 minute,apoi punem cele 3 linguri de bulion peste tot in tava si mai lasam 20 minute la cuptor.Putem servim calzi si daca nu tinem post putem adauga si smintina.
Daca ti-a placut reteta noastra "Legume umplute de post" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Rulouri de dovlecel si de dovleac umplute cu legume - de post - Reteta casei

Rulouri de dovlecel si de dovleac umplute cu legume - de post - Reteta casei

Morcovul,telina ,ceapa,prazul se curata,se spala si impreuna cu mararul si patrunjelul se toaca la

31 voturi    7 comentarii
1h
Retete de post
Gogosi de post

Gogosi de post

1.Amestecati faina, sarea, zaharul,coaja de portocala si drojdia,apoi turnati treptat apa calduta.Framantati

7 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de post

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • lumi

    lumi (Chef de cuisine):

    legumele le pregatesc si de post si cu carne ...dar sunt un deliciu!

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 27 iunie 2010

    Cred ca sunt o bunatate !

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 18 aprilie 2010

    Frumoase si gustoase legumele tale!

  • ana catalina focsa

    ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 18 aprilie 2010

    Foarte bine arata...sanatoase si gustoase!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 22 ianuarie 2010

      Mmmm o bunatate.Foarte frumos prezentata reteta.Toate culorile,o combinatie placuta.Felicitari.

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 15 ianuarie 2010

      foarte bune sunt legumele asortate1 Si eu pregatesc vara!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 15 ianuarie 2010

      mmm ce bine arata! Apetisanti

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 15 ianuarie 2010

      Bun,bun,bun...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 50 min

9 voturi

Ingrediente

  • 1 kg ardei
  • 1 kg rosii
  • 3 dovlecei
  • 7 cartofi
  • 5 cepe mari
  • 300 gr.orez
  • 3 morcovi
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura marar
  • 200 ml.ulei
  • 3 linguri bulion
  • sare,

Raporteaza reteta

Retete
de Georgiana
Supa de legume cu galuste

Supa de legume cu galuste

Se pune apa la foc,se curata legumele,se taie feliute,ceapa intreaga,cartofi in 4 si le punem la

15 voturi    7 comentarii
1h
Supe de legume
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Se pune apa putin la incalzit. Punem intr-un ligheam cubuletu de drojdie,adaugam apa calduta,uleiu,si

26 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Omleta de cartofi

Omleta de cartofi

Curatam cartofii si ii dam prin razatoarea mare, ii punem la prajit intr-o tigaie cu putin ulei,

1 vot    2 comentarii
30 min
Aperitive cu oua

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca sunt o bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Placinta cu mere si aluat de casa Placinta cu mere si aluat de casa

O reteta de post de placinta cu mere si aluat fraged Se spală merele, se decojesc sau nu, în funcţie de preferinţe. Se dau

3 voturi    6 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Negresa de post - Delicioasa !!!