Legume umplute ghemista

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Legume umplute ghemista

Ingrediente

  • 3 ardei verzi
  • 6 rosii pentru umplut
  • 2 vinete
  • 2 cartofi
  • patrunjel verde
  • 1lingura zahar
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • o cutie rosii tocate
  • pentru fiecare leguma umpluta pui o lingura de orez si ulei de masline

Mod de preparare

Se spala toate legumele,se sterg cu un prosop curat se scobesc legumelein interior dar pastrati capacelele de la ele.Compozitia se pune in bleder se toaca dar nu foarte mult mai adaugi si cele3rosii,cartofii,cutia de rosii tocate si patrunjelul.Pasta abtinuta se amesteca cu orezul gata spalat,sare,piper,cimbru,zaharul mai pui siputin ulei dar de masline.Eu pun compozitia intr-o sita si las sa se scurga zeama dupa ce sa mai scurs din zeama atunci adaug uleiul de masline.Cu aceasta compozitie se umple legumele si se pun capacelele.legumele le asezi una langa alta in tava poti pune niste cartofii printre legume.Sosul care a ramas dupa ce ai dat compozitia prin sita il adaugi peste legume in tava. Stropesti cu ulei de masline din belsug si adaugi apa calda atat cat sa se astupe legumele dai tava la cuptor 1ora si 30 minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara