Lichior de gutui

Mod de preparare

Se rad gutuile intr-un castron, se acopera cu un prosop si se lasa la rece 3 zile, dupa care se trec gutuile printr-o sita acopeita cu tifon presand usor ca sa se obtina sucul. Sucul obtinut se amesteca cu aceeasi cantitate de alcool. Se toarna intr-un borcan si se pun cateva bucatele de scotisoara si cate 300 gr de zahar pentru fiecare litru de lichid. Se acopera borcanul si se lasa la macerat 2-3 saptamani. Apoi se trage lichidul in sticle si se astupa cu dopuri.

Pe aceeași temă:

Bulion de rosii. Reteta simpla, fara conservanti, foarte usor de facut acasa

Cocktail Caipiroska cu zmeura

Gin cu mango