Lichior de gutui

Se spala bine gutuile si se sterg cu un prosop. se taie in patru, fara sa se curate de coaja. Se pun buc de gutui intr-un blender si se proceseaza grosolan. Se goleste continutul vasului blenderului intr-o sticla cu git larg, si se aduga zaharul, scortisoara si votca, se lasa la macerat 45 de zile intr-un loc racoros si intunecat.
Se strecoara continutul intr-o sita in sticle mai mici si se pastreaza in frigider.