autor:

Fara foto

» » , Aperitive, Mancaruri cu peste

Linguini cu scoici

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 aprilie 2009

Ingrediente
2 lingurite ulei de masline, 1 ceapa mica, tocata marunt, 3 morcovi, taiati În sferturi pe lungime si, apoi taiati transversal felii subtiri, 4 catei de usturoi, tocati, 1 cana suc de morcovi, 2 duzini de scoici, bine spalate, 225 g linguini, 1/4 lingurita sare, 1/4 cana patrunjel tocat, 2 linguri unt fara sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Într-o tigaie mare, se Încalzeste uleiul la foc mic.
Se adauga ceapa, morcovii si usturoiul; se prajesc,
amestecând des, 5 minute sau pâna când ceapa
este frageda.
Se adauga sucul de morcovi si se pun la fiert.
Când dau În clocot se adauga scoicile; se acopera si
se fierb 5 minute sau pâna când scoicile se deschid
(verificati dUPa 3 minute deoarece unele se vor
deschide inaintea altora). Se scot scoicile pe masura
ce se deschid (se arunca cele care nu se deschid).
Tigaia cu amestecul de morcovi se Iasa deoparte.
Când scoici le se racesc suficient, se scoate carnea
din ele, iar cochiliile se arunca.
Între timp, Într-o oala mare cu apa fiarta se pun
linguini si se fierb conform instructiunilor de pe
ambalaj. Se scurg.
Se pune din nou la fiert amestecul de morcovi si
se fierbe 3 minute. Se adauga sarea. Se scoate
Într-un castron mare Împreuna cu pastele scurse,
scoicile, patrunjelul si untul; se amesteca bine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Linguini cu scoici" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Crab sticks pane

Crab sticks pane

Se lasa sa se decongeleze batoanele de crab si apoi se desfac din foile individuale. Se bat bine

3 voturi    3 comentarii
5 min
Mancaruri cu peste
Salau impachetat pe gratar

Salau impachetat pe gratar

Salaul se poate prepara in multe feluri, dar cel mai mult mi-a placut impachetat pe gratar. Este

15 voturi    4 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %
599.99 lei
509.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 2 lingurite ulei de masline
  • 1 ceapa mica
  • tocata marunt
  • 3 morcovi
  • taiati În sferturi pe lungime si
  • apoi taiati transversal felii subtiri
  • 4 catei de usturoi
  • tocati
  • 1 cana suc de morcovi
  • 2 duzini de scoici
  • bine spalate
  • 225 g linguini
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 cana patrunjel tocat
  • 2 linguri unt fara sare

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

9 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Plachie de crap