Lipii umplute

Mod de preparare

1. Se face la masina de paine un aluat din apa, sare, zahar, putina faina si untura. Se mixeaza, iar apoi se adauga drojdia. Se mai adauga faina astfel incat sa iasa un aluat de consistenta medie. Se lasa in masina pana se termina programul(1 h si 30 min).

2. Se prepara umplutura din cas ras, oua, smantana, ceapa si marar tocate marunt.

3. Dupa ce aluatul este gata se rastoarna pe masa de lucru si se imparte in 6 bucati egale. Fiecare bucata se mai imparte in doua jumatati.

4. Se intinde fiecare jumatate, se adauga umplutura pe una din ele, iar apoi se adauga cealalta si se unesc.

5. Se coc intr-o tigaie de teflon, fara nici un pic de grasime, timp de 4-5 minute pe fiecare parte. Se pot servi ca aperitiv alaturi de iaurt, sau compot, sau pur si simplu...ca o gustare!

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa