autor:

Licuta Marin

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Madlene cu ciocolata

Autor: Licuta Marin (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 decembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Licuta Marin (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 decembrie 2013

Ingrediente
120 gr faina alba 000, 50 gr faina integrala de orez, 50 gr faina de porumb, 200 gr unt la temeratura camerei, 100 gr zahar pudra, 100-120 gr ciocolata neagra sau cu lapte, o lingura cu esenta de vanilie, 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu

Dificultate: Redusa Timp: 1h

12 voturi

Mod de preparare

1. Cernem cele 3 tipuri de faina intr-un bol si le amestecam cu bicarbonatul.
2. Intr-un alt bol batem untul cu zaharul pudra pana cand obtinem o crema pufoasa si fina. Adaugam treptat faina si esenta de vanilie, amestecand compozitia pana obtinem o coca moale.
3. Introducem cate putin din coca obtinuta in fiecare compartiment al formei de copt (unse in prealabil cu putin unt topit), apasand usor si netezind deasupra cu lingura.
4. Coacem madlenele in cuptorul preincalzit la 170 grade, timp de aproximativ 15-20 minute. Dupa ce le scoatem din cuptor, le lasam in tava pana se racoresc, apoi le scoatem usor si le asezam pe un platou sa se raceasca complet.
5. Topim cicolata la bain-marie si apoi inmuiem capatul fiecarei madlene in ciocolata topita. Asezam fursecurile pe un platou si le lasam deoparte pana se intareste ciocolata. Inainte de servire le pudram cu zahar pudra.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Madlene cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Kurtos kolacs - cosuri de fum

Kurtos kolacs - cosuri de fum

Drojdia sfaramata cu o lingurita de zahar si 80 ml lapte caldut, o punem sa creasca. Intr-un bol

1 vot    0 comentarii
2h
Prajituri
Desert rustic -MALAI DULCE

Desert rustic -MALAI DULCE

Stafidele se tin in apa cu esenta de rom macar 1 ora la inmuiat.Se separa albusurile de galbenusuri.

29 voturi    5 comentarii
1h 15 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mihai Cornelia Maria , 30 decembrie 2013

    toate sunt bune

  • Fara foto

    Neacsu Mariana , 29 decembrie 2013

    Eu le spun "labute". Le prepar putin diferit, sunt spornice si au mare succes! Sunt foarte gustoase.

  • Fara foto

    Monika Schuster , 19 decembrie 2013

    schmeckt bestimmt gut nur ausprobieren....

    • Licuta Marin

      Licuta Marin (Chef de cuisine) , 13 decembrie 2013

      Multumesc frumos!!!

    • Fara foto

      Bujor-Panaitescu Ina , 12 decembrie 2013

      toate retetele sunt excelente - oricum incerc din elel

    • Fara foto

      Maria Turcu , 11 decembrie 2013

      sa-ncercam!!!!!!!!!...............

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

12 voturi

Ingrediente

  • 120 gr faina alba 000
  • 50 gr faina integrala de orez
  • 50 gr faina de porumb
  • 200 gr unt la temeratura camerei
  • 100 gr zahar pudra
  • 100-120 gr ciocolata neagra sau cu lapte
  • o lingura cu esenta de vanilie
  • 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu

Raporteaza reteta

Retete
de Licuta Marin
Pizza cu ton si sunca

Pizza cu ton si sunca

1. Drojdia se inmoaie in apa calduta apoi se toarna peste faina impreuna cu sarea, uleiul si margarina.

4 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Briose cu dulceata de mure

Briose cu dulceata de mure

1. Zaharul, iaurtul, ouale si uleiul se pun intr-un bol. Se omogenizeaza bine cu mixerul , dupa care

21 voturi    3 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Pui Chinese

Pui Chinese

Se taie marunt usturoiul si se caleste putin in uleiul de masline. Pieptul de pui se taie suvite

23 voturi    4 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Licuta Marin

Licuta Marin (Chef de cuisine)

Multumesc frumos!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Melci cu cocos