MAMALIGUTA CU BRANZA SI CU OCHIURI

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa
MAMALIGUTA CU BRANZA SI CU OCHIURI

Ingrediente

  • 300 g malai
  • 300 g telemea
  • 100 g unt
  • 100 g smantana
  • 4 oua
  • 10 g sare

Mod de preparare

Telemeaua se rade si se amasteca pana la omogenizare cu 50gr smantana, 50gr unt si 2 oua. Se pune la fiert 1 litru de apa cu putina sare. Cand clocoteste se pune malaiul in ploaie si se amesteca continuu. Dupa circa 10 minute se ia de pe foc. Se unge o tava sau un vas jena cu restul de unt, se pune un strat de mamaliguta apoi un strat de branza, iar mamaliguta, branza si un ultim strat de mamaliguta sa se formeze 3 straturi mamaliguta si 2 straturi branza. Deasupra cu un polonic se formeaza o adancitura si se adauga celelalte 2 oua, dupa care se introduc la cuptor pana se fac ouale ochiuri. Tava se scoate din cuptor, compozitia se portioneaza sa vina cate un ou la portie, iar deasupra se orneaza cu smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise