Mamaliguta in paturi

Mod de preparare

Faci o mamaliguta din 1,5 l de apa, malai si un praf de sare, iar cand e gata, o dai deoaparte. Ungi o cratita cu unt si o pui pe foc. Dupa ce s-a incins untul, iei cratita de pe foc si asezi un strat de mamaliga de 2 cm, apoi telemea rasa, mamaliga, branza de vaci, mamaliga, branza de burduf, mamaliga. Dai cascavalul pe razatoare, il amesteci cu smantana, intinzi compozitia peste ultimul strat de mamaliga si dai totul la cuptor, pentru 35 – 40 de minute, la foc mic.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat