Mancare boiereasca

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 1/2 kg ardei capia (poate fi si ardei gras)
  • sare
  • usturoi
  • 1 kg rosii bine coapte
  • 1 ceapa
  • ulei

Mod de preparare

Se coc ardeii, se curata, se scot cotoarele si samburii si se taie fasii destul de groase. Rosiile se toaca la robot sau se dau prin razatoare. Ceapa tocata se caleste in putin ulei. Deasupra se pun rosiile si se lasa sa fiarba 15 min. Se adauga ardeii, se sareaza si se lasa sa fiarba la foc mic pana cand ardeii sunt bine fierti. Se stinge focul si se pune usturoiul pisat.(cam 3-4 catei de usturoi). Se serveste atat calda, cat si rece, ca fel de mancare sau ca garnitura la friptura de pui.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Piept de pui asiatic - Reteta gustoasa si aromata
Bucataras.RO

Piept de pui asiatic - Reteta gustoasa si aromata

Daca va place mancarea cu arome asiatice, va recomand aceasta reteta extrem de usoara si foarte gustoasa. Servim puiul cu...

Piept de pui asiatic - Reteta gustoasa si aromata
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci