autor:

valentina ionita

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post

MANCARE DE BAME

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 22 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 22 aprilie 2009

Ingrediente
500 g bame, jumatate morcov, jumatate ardei gras, 1/2 lamaie, 1/2 ceapa uscata, 3 fire ceapa verde, 2-3 rosii, o legatura marar, pasta de tomate sau bulion, sare,piper,condimente

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

19 voturi

Mod de preparare

Ceapa taiata marunt se caleste cu putin ulei si apa fiarta impreuna cu morcovul taiat cubulete si ardeiul gras tocat marunt.Cand sunt fierte se adauga rosiile taiate cubulete .Bamele curatate si spalate se fierb in apa cu otet pentru a disparea puful de pe ele.Dupa ce au fiert,se clatesc si se adauga peste legume.Se adauga bucatile de lamaie,pasta de tomate sau bulionul si se mai fierb impreuna cu grija sa nu sfarame bamele.Daca este cazul pentru a ingrosa sosul folositi 1-2 lingurite digesta praf in loc de faina . La final se potriveste de sare,piper,condimente si se presara mararul tocat fin.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "MANCARE DE BAME" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Mâncare de bame /Bame Yemeği

Mâncare de bame /Bame Yemeği

Bamele sunt bune de consumat atunci când sunt tinere, cu păstaia fragedă, pentru că cele bătrâne

12 voturi    6 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
“Bamyah”-Mancare de  bame cu carne de vita-reteta specific arabeasca

“Bamyah”-Mancare de bame cu carne de vita-reteta specific arabeasca

Bamelor li se taie coditele , se spala si se stropesc cu otetul, pentru a reduce textura mucilaginoasa. Se

10 voturi    8 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 august 2010

    Multumesc mult...

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 04 august 2010

    Super !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 27 iunie 2010

    Multumesc...Eu pun la congelator in fiecare an...

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 27 iunie 2010

      Este o bunatate ,din pacate gasesc bame foarte rar !

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

      Va multumesc mult si ma bucur ca v-au placut...

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 27 aprilie 2009

      Cred ca este f. buna, arata bine.

    • tradaro

      tradaro (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2009

      Am preparat aceasta reteta a mancarii de bame si a iesit foarte delicioasa.

    • samoila tudorel

      samoila tudorel (Chef de cuisine) , 22 aprilie 2009

      Sigur ca am gatit bame, fara lamaie. Si mai mananc bame fripte, cu usturoi, cu otet, fiecare cum doreste.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

19 voturi

Ingrediente

  • 500 g bame
  • jumatate morcov
  • jumatate ardei gras
  • 1/2 lamaie
  • 1/2 ceapa uscata
  • 3 fire ceapa verde
  • 2-3 rosii
  • o legatura marar
  • pasta de tomate sau bulion
  • sare,piper,condimente

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

50 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

76 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

valentina ionita (Chef de cuisine)

Multumesc mult...

Retete

din Retete de post

Cornulete cu Nutella Cornulete cu Nutella

Amestecam intai ingredientele lichide si apoi le adaugam pe cele uscate. Faina o adaugam treptat pana obtinem un aluat elastic care

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu mere si gris (de post) Prajitura cu mere si gris (de post)

Este o reteta usor de preparat, rapida si delicioasa. Prajitura o putem numi si "Gustul copilariei", pentru ca ne bucuram

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Negresa