autor:

Cely Snijec

» » Retete vegetariene

Mancare de ciuperci

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 01 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 01 noiembrie 2009

Ingrediente
1/2 kg ciuperci champignon proaspete, 1 ceapa mare, 100 g unt sau 50 ml ulei, 3 catei de usturoi, 200 ml smantana, 1 lingura faina, 50 ml lapte, sare, piper, cimbru, patrunjel verde.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

10 voturi

Mod de preparare

Calesc ceapa, adaug ciupercile taiate feliute, las sa se caleasca impreuna, adaug o cescuta de apa, sare, piper macinat, cimbru, usturoiul pisat. Cand scade sosul, diluez faina cu laptele, adaug smantana, incorporez cu cipuercile. Las sa clocoteasca 5 minute, presar cu patrunjel verde. Servim cu mamaliguta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Mancare de mazare cu ciuperci

Mancare de mazare cu ciuperci

Ceapa se spala, se curata de foi si se taie julien. Se inabuse.Se foloseste foarte putin ulei. Mancarea

1 vot    4 comentarii
30h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
mancare de cartofi cu ciuperci

mancare de cartofi cu ciuperci

Dintr-un pui opresc pulpele si o jumatate de piept,le tai bucati.Ceapa se taie marunt,morcovul il

6 voturi    6 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Florentina

    Florentina (Chef de cuisine):

    Foarte buna e mancarica. Doar ca eu nu pun usturoi pentru ca noi nu mancam usturoi. Oricum e foarte buna si fara usturoi.

  • 1 comentariu

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 03 noiembrie 2009

    Un deliciu culinar...

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

10 voturi

Ingrediente

  • 1/2 kg ciuperci champignon proaspete
  • 1 ceapa mare
  • 100 g unt sau 50 ml ulei
  • 3 catei de usturoi
  • 200 ml smantana
  • 1 lingura faina
  • 50 ml lapte
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • patrunjel verde.

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

71 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

28 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
flori de piatra

flori de piatra (Chef de cuisine)

Un deliciu culinar...

Retete

din Retete vegetariene

Legume la cuptor Legume la cuptor

Fierbem broccoli. Taiem ceapa felii, dovlecelul il taiem in bucati mai mari si rosiile le lasam intregi sau le puteti taia in 2. Dupa

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spanac pe pat de mamaliga Spanac pe pat de mamaliga

Pregatim mamaliga (pentru mamaliga nu am masurat cantitatile folosite). O puteti face dupa gustul vostru. Nu trebuie sa fie foarte moale. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
45 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Mancarica la cuptor