Gustos.ro / Retete culinare / Mancare de telina cu masline (de post)

Mancare de telina cu masline (de post)

Name: Mancare de telina cu masline (de post)
Prep time: 50 min
Ingredients: o telina mare curatata si spalata; 200 gr. de masline; 200 ml de suc de rosii; 5 catei de usturoi curatati si spalati; 2 linguri de ulei; sare; piper proaspat macinat; verdeata tocata; apa

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o telina mare curatata si spalata
200 gr. de masline
200 ml de suc de rosii
5 catei de usturoi curatati si spalati
2 linguri de ulei
sare
piper proaspat macinat
verdeata tocata
apa

Mod de preparare

Taiem telina in cuburi mari. Pregatim aragazul si o cratita mica in care punem apa. Adaugam maslinele in cratita si le lasam sa fiarba.

Pregatim o cratita in care vom prepara mancarea de telina.Punem uleiul in cratita si adaugam cuburile de telina. Punem apa, astfel incat legumele sa fie pe jumatate in apa, amestecam si le lasam sa fiarba. Apoi calim pana cand telina devine moale si usor aurie.

Tocam marunt usturoiul. Scurgem maslinele fierte. Adaugam maslinele peste telina calita. Punem sucul de rosii. Amestecam si lasam totul sa fiarba timp de 10 minute.

Adaugam usturoiul. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam si mai fierbem timp de 5 minute.

Presaram deasupra verdeata tocata. Gustam si inchidem aragazul. Servim.

Reteta Video completa o gasiti la:http://www.reteta-video.ro/retete/mancare-de-telina-cu-masline.html

POFTA BUNA!