autor:

mariana scarlat

» » Retete de post

Mancare de telina cu masline- de post

Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 decembrie 2009

Ingrediente
4 ţeline mari, 1 ceapă mare, 1 lingură de bulion, 1 lingură de făină, 1 ceaşcă de ulei, o cească de măsline fără sâmburi, sare, zahăr, piper, pătrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 55 min

3 voturi

Mod de preparare

Se curăţă ţelina şi se taie felii rotunde care, la rândul lor, se taie în două. Se prăjesc în ulei, apoi se aşează în cratiţă. Se căleşte o ceapă tăiată mărunt, se pune un vârf de lingură de făină, se amestecă, se pune bulionul, sare, piper şi puţin zahăr. Se toarnă sosul în cratiţă peste ţelină,se adaugă măslinele. Se lasă să dea în fiert, apoi se pun în cuptor. Când mâncarea e bine scăzută, se aşează pe platou şi se presară pătrunjel fin tocat.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de telina cu masline- de post" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Mancare de telina cu masline (de post)

Mancare de telina cu masline (de post)

Taiem telina in cuburi mari. Pregatim aragazul si o cratita mica in care punem apa. Adaugam

5 voturi    7 comentarii
50 min
Retete vegetariene

  • 3 comentarii

  • Ana-Maria Rotaru , 05 iunie 2014

    B un!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 29 iunie 2010

    Este o bunatate !

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

    Si eu fac mancare de telina cu masline.Este tare buna.

Dificultate

Redusa

Timp

55 min

3 voturi

Ingrediente

  • 4 ţeline mari
  • 1 ceapă mare
  • 1 lingură de bulion
  • 1 lingură de făină
  • 1 ceaşcă de ulei
  • o cească de măsline fără sâmburi
  • sare
  • zahăr
  • piper
  • pătrunjel

Raporteaza reteta

Retete
de mariana scarlat
Figaro Dobroiu

Figaro Dobroiu

Se freacă margarina cu 1/4kg de zahăr şi se adaugă treptat 5 gălbenuşuri şi un ou întreg.

6 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri
Pr�jitura chinezeasc�

Pr�jitura chinezeasc�

Blatul Se freacă untul cu 200g de zahăr,se adaugă nucile măcinate, făina cu praful de copt

10 voturi    12 comentarii
40 min
Prajituri
Prajitură cu marmeladă de caise

Prajitură cu marmeladă de caise

Se freacă puţin gălbenuăurile cu zahărul şi se adaugă smântâna, vanilia şi bicarbonatul,

2 voturi    5 comentarii
45 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

Este o bunatate !

Retete

din Retete de post

Chiftele de post din linte rosie si sfecla Chiftele de post din linte rosie si sfecla

In oala robotului se pun boabele de linte, ceapa, ardeiul iute, sfecla, usturoiul si se actioneaza pana totul se transforma intr-o compozitie.

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Chec vegan Chec vegan

Se incalzeste cuptorul la 170 de grade C si se pregateste o tava de chec cu hartie de copt. Intr-un bol se bate spuma piureul de mere

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Sarmalute cu nuci si seminte de dovleac