autor:

Cely Snijec

» » Aperitive

Mancare rece din curcan

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 ianuarie 2010

Ingrediente
Pulpa si pieptul de curcan, 2 kg ceapa alba, 1/2 l ulei, 1 lamaie, 100 ml vin alb, sare, de dafin, enibahar, 200 g masline

Dificultate: Redusa Timp: 2h

6 voturi

Mod de preparare

Ceapa tocata marunt o calesti usor in ulei. Carnea o rumenesti usor,uniform. Le asezi altenativ intr-un vas (ceapa si carne), condimentezi, storci lamaia,dai la cuptor. Cand se rumeneste,adaugi vinul si maslinele si mai lasi sa scada sosul.Cand carnea este patrunsa foarte bine, asezi mancarica pe platou,ornezi cu felii de lamaie si masline. Servesti cand e racita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare rece din curcan" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Clatite cu ficatei de pasare

Clatite cu ficatei de pasare

Intr-o craticioara am pus la incins uleiul si am dat cateva minute prin el - ficateii de pasare,

1 vot    1 comentariu
1h
Aperitive cu carne
Toba de porc

Toba de porc

Capul si urechea se curata,se rad ,se spala bine, slanina,limba,inima,soriciul se spala si se pun

32 voturi    8 comentarii
2h
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • lumi

    lumi (Chef de cuisine) , 12 ianuarie 2010

    buna ,buna ,,rau de tot''!

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 12 ianuarie 2010

    O bunatate,mmm ce buna trebuie sa fie.Ai votul meu,felicitari.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 ianuarie 2010

    Tare gustoasa...

Dificultate

Redusa

Timp

2h

6 voturi

Ingrediente

  • Pulpa si pieptul de curcan
  • 2 kg ceapa alba
  • 1/2 l ulei
  • 1 lamaie
  • 100 ml vin alb
  • sare, de dafin
  • enibahar
  • 200 g masline

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

65 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

lumi (Chef de cuisine)

buna ,buna ,,rau de tot''!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval

Crenvurstii se cresteaza pe o latura, dar nu pana la capete, apoi se pun pe un grilaj si se dau 5 minute la cuptorul incalzit la 180

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

1 vot    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pläcinta cu carne