autor:

autor

» » Prajituri

Martipan

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
Blat: 3 albusuri, 250 g zahar pudra, 3 linguri cacao, 350 g nuci prajite si sfaramate cu sucitorul, Crema: 3 galbenusuri, 7 linguri zahar pudra, 2 linguri cacao, 4 linguri lapte, 1 lingura de faina, rom.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

18 voturi

Mod de preparare

Blatul: Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul pudra, cacaoa si nucile. Pe masa se pune o folie de ceofan umezit.


Se intinde compozita pe celofan


Crema: Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra, se aduga cacaua, laptele si faina.


Se pun la fiert, la foc mic, pana se leaga ca o smantana groasa. Dupa racire, se adauga un pachet de unt Se toarna crema peste compozitia de albusuri si se ruleaza.


Se pune la frigider.
Blatul: Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul pudra, cacaoa si nucile. Pe masa se pune o folie de ceofan umezit.


Se intinde compoz
Retete
Alte retete din Prajituri
Cosulete cu martipan

Cosulete cu martipan

Se face un aluat fraged din unt, faina, zahar si 2 lingurite de scortisoara.Se tine la rece o jumatate

2 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri
Cupcake de ciocolata si martipan

Cupcake de ciocolata si martipan

Incalzim cuptorul la 160 de grade. Topim ciocolata cu untul la bain marie sau la microunde si

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    stefy crina (Bucatar) , 21 aprilie 2012

    daca mai nou martipanul are blat si crema... ne refeream la martipanul cu care se decoreaza torturile(cel putin eu!)!!

  • Fara foto

    stelian , 20 decembrie 2009

    nu are nici o legatura cu martipanul. Nu ai nici un pic de imaginatie : s-au terminat numele ?

  • Fara foto

    PUSA , 21 noiembrie 2009

    CRED CA E O RETETA BUNA NU AM PREPARATO INCA DAR VREAU SA OINCERC

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

18 voturi

Ingrediente

  • Blat: 3 albusuri
  • 250 g zahar pudra
  • 3 linguri cacao
  • 350 g nuci prajite si sfaramate cu sucitorul
  • Crema: 3 galbenusuri
  • 7 linguri zahar pudra
  • 2 linguri cacao
  • 4 linguri lapte
  • 1 lingura de faina
  • rom.

Raporteaza reteta

Tort Pavlova cu ciocolata

Tort Pavlova cu ciocolata

Incepeti cu bezeaua – ea este una frantuzeasca. Pentru fiecare foaie de bezea bateti 150gr

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Pandispan

Pandispan

Se bat galbenusurile de oua cu zaharul pina se face o crema, apoi se adauga faina, zaharul vanilat

202 voturi    10 comentarii
30 min
Prajituri
Tiramisu

Tiramisu

1.Mixezi galbenusurile cu jumatate din zahar pana se topeste tot,apoi adaugi mascarpone si omogenizezi

296 voturi    24 comentarii
30 min
Prajituri

stefy crina (Bucatar)

daca mai nou martipanul are blat si crema... ne refeream la martipanul cu care se decoreaza torturile(cel putin eu!)!!

Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Prajitura Iute cu Ghimbir

Prajitura Iute cu Ghimbir

- Se bate untul cu zahărul pudră până devine spumos; - Se adaugă oul și se mixează bine; - Acum se adaugă ghimbirul,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Prajitura festiva caramel

Prajitura festiva caramel

Se bat albusurile cu zaharul pana se obtine o bezea tare, se amesteca cu nucile macinate.Praful de copt se amesteca cu faina si se toarna

0 voturi    0 comentarii
1h 5 min
Dulciuri diverse