Melcisori (de post)

Bicarbonatul se dizolva in sifon, se amesteca cu uleiul, aromele si faina cat cuprinde pentru un aluat potrivit de tare. Se intinde o foaie dreptunghiulara, se presara cu zahar praf si nuci tocate, la una din laturile lungi se unge cu marmelada, apoi foaia se ruleaza. Se taie felii groase de 1.2 cm, se asaza pe tava unsa, cu taietura in sus, se coc, apoi fierbinti se tavalesc prin zahar praf vanilat.