autor:

Dachman Laura

» » , , , Dulciuri diverse, Prajituri, Retete de post, Retete vegetariene

Mere caramel

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 februarie 2010

Ingrediente
200 ml apa, 400 gr zahar, 2 linguri miere, 1 lingurita scortisoara macinata, cateva picaturi de colorant alimenatar rosu, 6-8 mere medii sau mici, 6-8 betisoare de lemn

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

41 voturi

Mod de preparare

Pune apa , zaharul si mierea intr-o cratita pe foc mediu si lasa-le sa fiarba 25-30 minute, pana cand siropul va capata culoarea caramelului.Adauga scortisoara si cateva picaturi de colorant alimenatar rosu si amesteca.
Infige betisoarele de lemn in cele 6 mere apoi cufuda fiecare mar in siropul caramel.Aseaza merele caramel pe o tava tapetata cu foaie de copt si lasa caramelul sa se raceasca pana cand se va intari.

http://lauradfood.blogspot.com/
Daca ti-a placut reteta noastra "Mere caramel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Placinta invartita cu mere si crema caramel

Placinta invartita cu mere si crema caramel

Se spala merele, se curata de coaja,se indeparteaza cotorul si semintele si apoi se dau prin razatoarea

6 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tarta Tatin cu mere si caramel(reteta frantuzeasca)

Tarta Tatin cu mere si caramel(reteta frantuzeasca)

Se amesteca faina cu sarea si 25g de unt.Se adauga apa progresiv pana obtinem un aluat omogen.Invelim

14 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 17 comentarii

  • Pop Cristian , 28 ianuarie 2015

    LOL

  • Dan Malache , 29 noiembrie 2013

    ...cu certitudine sunt bune!

  • Dan Malache (Chef de cuisine) , 29 noiembrie 2013

    ...cu certitudine sunt bune!

    • Crystyan Chriss , 19 noiembrie 2013

      LOL

    • Albu Gabi , 19 noiembrie 2013

      PS. MĂ REFER LA FILMULEŢ, NU LA MERELE CARAMEL.

    • Albu Gabi , 19 noiembrie 2013

      OIL-ULEI

    • Zicuta Zolotovici , 18 noiembrie 2013

      oare o fii bune???

    • Georgeta Enache , 18 noiembrie 2013

      miereeeee pe foc ?????

    • jules81

      jules81 (Chef de cuisine) , 15 noiembrie 2013

      Ca in copilarie!

    • Elena Liliana Radu , 05 octombrie 2013

      arata frumos!!!!!!!!!!

    • liliana , 30 septembrie 2013

      Se pot scufunda in apa rece imediat ce se scoti din caramel...

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 27 iunie 2010

      Abia astept sa fac si eu aceste mere minunate !

    • ana catalina focsa

      ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 13 aprilie 2010

      Sper sa am timp sa pregatesc aceasta reteta in week-end.Mi-ai adus aminte de cand eram mica si ceream numai mere caramel...! Foarte frumoase au iesit si apetisante.

    • Laura Dachman , 15 februarie 2010

      glazura de pe mar se intareste precum zaharul ars

    • panseluta

      panseluta (Chef de cuisine) , 15 februarie 2010

      glazura aia se intareste pe mar sau ramane mai moale?

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 14 februarie 2010

      Arata minunat......Felicitari .

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 februarie 2010

      Un deliciu...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

41 voturi

Ingrediente

  • 200 ml apa
  • 400 gr zahar
  • 2 linguri miere
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • cateva picaturi de colorant alimenatar rosu
  • 6-8 mere medii sau mici
  • 6-8 betisoare de lemn

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    9 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

20 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

Dan Malache (Chef de cuisine)

...cu certitudine sunt bune!

Retete

din Retete vegetariene

Cartofi gratinati, cu telemea si ou Cartofi gratinati, cu telemea si ou

1. Se spala cartofii si se fierb in coaja circa 20 minute (nu complet fierti, pentru ca se mai coc in cuptor) 2. Se fierb ouale, tari

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive cu brinza
Rondele de vinete la cuptor Rondele de vinete la cuptor

Se alege o vanata mare si se taie tot cu coaja in discuri rotunde aproximativ de 1.5 cm grosime. Luam un cutit, in fiecare bucata de

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Tarta cu dovlecel si branza sarata