Autor: costy1969 (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 10 aprilie 2009
Ingrediente
4 mere mari, 2 linguri de migdale macinate, 5 curmale fara samburi taiate marunt, 1 lingura stafide taie marunt, 2 dl smantana batuta ca pentru frisca, 1 lingura de suc de lamaie., 2 mandarine sau 1 portocala(pentru decorare).
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
3 voturi
Mod de preparare
Merele se taie in jumatati, se scoate miezul avand grija sa lasam peretele de cel putin 5 mm grosime, imediat impunandu-se ungerea lor cu suc de lamaie (pentru a nu se oxida);
Pulpa de mar se toaca marunt, sau se da prin razatoare si se amesteca cu celelalte ingrediente;
Jumatatile de mar se umplu cu acest amestec si se decoreaza cu felii de mandarina sau portocala.
SFAT: pentru a preveni esecurile serviti acest desert imediat dupa preparare.
Pulpa de mar se toaca marunt, sau se da prin razatoare si se amesteca cu celelalte ingrediente;
Jumatatile de mar se umplu cu acest amestec si se decoreaza cu felii de mandarina sau portocala.
SFAT: pentru a preveni esecurile serviti acest desert imediat dupa preparare.
constanta proca (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010
Felicitari !