Mere umplute cu orez

Mod de preparare

Se fierbe orezul pe jumatate in apa clocotita cu sare. Se scurge bine, apoi se fierbe mai departe intr-un sirop preparat din 4 linguri de zahar si 4 linguri de apa. Merele se curata de mijlocul cu samburi care se arunca, si putin din miez, care se amesteca cu orezul fiert in sirop, coaja de lamaie, vanilia, stafidele. Cu acest amestec se umplu merele, se pun intr-o forma de Jena unsa cu ulei, se stropesc cu ulei, se presara cu zagar tos si se rumenesc 1/2 ora la cuptor.

Pe aceeași temă:

Reteta de cornulete cu untura si smantana - atat de fragede ca se topesc in gura

Prajitura cu foi si crema de cacao - reteta clasica cu crema fiarta

Prajitura frageda cu mere si scortisoara - reteta simpla cu foi de casa