autor:

Cely Snijec

» » , Aperitive, Mancaruri cu peste

Merlucius in crusta de malai

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 noiembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 noiembrie 2012

Ingrediente
un peste merlucius, zeama de lamaie, 2-3 linguri malai, o lingura faiana de grau, sare, piper, ulei pentru prajit

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Pestele dezosat, spalat, se usuca in servet de hartie.
Il trecem printr-un dressing obtinut din zeama de lamaie, sare, piper, apoi prin amestecul de faina cu malai. Dam pestele pe foc in tigaia cu ulei incins, pentru1 minut pe fiecare parte.Scoatem pestele pe hartie absorbanta sa scapam de excesul de grasime. Servim cald cu mamaliguta si mujdei sau rece, cu paine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Merlucius in crusta de malai" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Frigarui de peste cu marinata de lamaie verde

Frigarui de peste cu marinata de lamaie verde

1. Se amesteca intr-un castron toate ingredientele pentru marinata.Se adauga pestele taiat cubulete,

8 voturi    8 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Pastrav pe varza la cuptor

Pastrav pe varza la cuptor

In vasul cu unt incins calim ceapa, ardeiul tocat marunt, adaugam rosiile apoi cele doua verze tocate

1 vot    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • un peste merlucius
  • zeama de lamaie
  • 2-3 linguri malai
  • o lingura faiana de grau
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

65 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Peste asiatic Peste asiatic

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinada,se adauga pestele, se amesteca bine sa fie cuprins pestele in totalitate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Minirulouri cu baby corn la gratar