MINCARE DE LINTE CU BACON

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
MINCARE DE LINTE CU BACON

Ingrediente

  • - 250g boabe de linte uscata, sa 1 doza de linte de 1kg.
  • - 4ls ulei
  • - 30g faina
  • - 30g ceapa taiata marunt
  • - 120g Bacon
  • - 1lc pasta de tomate
  • - 1/2 l supa de asa sau din cub Maggi/Knorr...
  • - sare+piper
  • - cimbru
  • - maghiran
  • - foi de dafin
  • - 2-3ls zeama de la castraveti/gogosari murati sau 1-2 ls otet de vin

Mod de preparare

Lintea se pune de seara sa se inmoaie in apa.

A doua zi se clateste si se pune la fiert cu sare, foi de dafin si cimbru.

In alta oala se incinge uleiul, se caleste faina pina prinde ceva culoare, se adaoga ceapa si mestecind in continuu se lasa sa se inmoaie.Eu in acest moment pun si 1-2 lc zahar.

Se adaoga pasta de tomate si la fel se amesteca pina ce pasta a cuprins tot amestecul si se stinge cu supa.Se lasa sa fiarba usor ca 10 min.

Lintea dupa ce a fiert se strecoara, dar apa nu se arunca si se pune in oala in care s-a prajit faina+ ceapa si se lasa sa fiarba totul usor.Eventual se mai adaoga ceva lichid daca este necesar.

Se condimenteaza cu sare+ piper si otet sau zeama de la muraturi.

Baconul se taie in cubulete si se prajeste usor.Iar cind lintea se serveste, se presara deasupra.

Se maninca ca atare sau precum ca garnitura linga carne de vinat, ficatei de pasare sau cirnat.

~tip~

Pentru cine tine POST poate sa omita baconul.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Intr-o craticioara, punem 3-4 linguri de ulei de masline si calim ceapa taiata marunt.

Supa crema de ciuperci
Ficatei de pui in sos de lapte

Ficatei de pui in sos de lapte

Ficatei de pui in sos de lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise