Vinetele se spala bine si se taie cotorul. Se introduc in cuptorul cu unde timp de 12-15 minute. Se scot si se taie in jumatate apoi cu o lingura se scoate miezul din coaja.
In timp ce vinetele sint in cuptorul cu unde, se taie ceapa cubulete mici si se rumeneste in ulei apoi se adauga bulionul, vegeta, sarea si piperul. (Codimentele dupa gust.) Dupa primul clocot se mai adauga 250 ml.apa impreuna cu vinetele preparate mai dinainte. Se lasa pe foc potolit inca 10 minute, respectiv pina se obtine un sos consistent. Foarte bune calde dar si reci. Pofta buna.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Reteta simpla de pastai cu usturoi, gatite la tigaie sau in cratita, fragede, aromate si absolut delicioase. O mancare de...
Pastai cu usturoi - reteta de pastai inabusite sau pastai scazute
Incearca reteta noastra de dulceata de trandafiri din 300 g petale, 700 ml apa, 700 g zahar si zeama de lamaie. Dulceata...
Dulceata de trandafiri, delicata si aromata - reteta explicata pas cu pas
Clafoutis cu rosii cherry – o reteta rapida si foarte usoara.Este o buna alternativa pentru piticii mofturosi la...
Clafoutis cu rosii cherry
Este cea mai rapida reteta de inghetata preparata in casa ,deosebit de delicioasa si de rapida, iubita de toti ai casei,...
Inghetata rapida
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Îmi place
Distribuie
Comentarii